Jägermeister er en urte, bitter likør fra Tyskland laget av en hemmelig blanding av over 50 urter, frukt og krydder. Det er en populær ånd og en som du vil kunne finne i nesten hvilken som helst bar og brennevinbutikk du går inn i.
Tidligere har Jäger (som det er populært kjent) fått et beryktet rykte fordi det kan få deg veldig full, veldig rask. Dette skyldes for det meste bruk i skyttere, spesielt den beryktede Jäger-bomben . Jägermeisters rykte er en av de kjærlighetshatteroppfattelsene som kommer med mange av de sterkere destillerte ånder som ofte blir misbrukt (se bare tequila omdømme ).
Imidlertid har Jägermeister et sted i mange "fancy" cocktailer, og det vil legge til en kompleks, urteprofil til dine drinker. Etter hvert som flere og flere drikker innser at det kan brukes til å lage virkelig imponerende cocktailer, finner væsken et nytt hjem i baren .
Hvordan er Jägermeister laget?
Jägermeister er laget av en hemmelig oppskrift på 56 ingredienser som inkluderer kardemomme, kanel, ingefær, appelsinskall og stjerneanis. Det handler om så mye som destillatørene vil fortelle publikum.
Vi vet at uansett hva blandingen er, blir den macerated i fem måneder i alkohol og vann. Dette konsentratet blandes og filtreres og lagres deretter i eik i et år. Etter den tiden blandes den med sukker, karamell og mer vann og alkohol før flasking.
Det er sannsynlig at de mystiske delene av prosessen har ført til noen av intrigene rundt ånden.
Jägermeister Story
Jägermeister ble først produsert i 1935 og inspirert av en 500 år gammel oppskrift. Det er fortsatt i samme distinkte, grønne flaske som den var da. Etiketten er inspirert av navnet fordi Jägermeister oversetter fra tysk til å bety "Master Hunter . " St. Hubertus, som er symbolet på det antlered hjortet, er sjangerenes skytshelgen.
Sammen med hjortet på etiketten finner du den tyske påskriften " Das ist des Jägers Ehrenschild, Daß er beskützt und hegt sein Wild, Weidmännisch jagt , wie het gehört, Den Schöpfer im Geschöpfe ehrt ." Grovt oversatt: "Det er jægerens ære at han beskytter og bevarer sitt spill, hunter sportsmessig, ærer Skaperen i hans skapninger . "
I 2013 ga Jagermeister en andre likør til merkevarens portefølje. Jagermeister Spice er en liten lighter i både smak og alkohol og fokuserer på kanel og vanilje. Det er vanligvis tilgjengelig i høst og vinter årstider.
Til tross for ryktene inkluderer Jägermeister ikke hjortblod, opium eller noen annen "ekkel" ingrediens.
- Produsert og flaske av Mast-Jägermeister AG i Wolfenbüttel, Tyskland.
- 35 prosent alkohol i volum (70 bevis)
01 av 10
Surfer på syreSurferen på syre har vært en populær drink for en stund, og det er en av de beste måtene å nyte Jägermeister. Smaken er overraskende, og oppskriften er ekstremt lett å følge.
Dette er en drink som alle kan blande opp og alle vil nyte. Det krever bare tre ingredienser: Jägermeister, kokosnødrom og ananasjuice. Blandingen skaper en tropisk, forfriskende drink som er perfekt for happy hour .
02 av 10
Fright Night i GrovePå samme måte er fright natt i lunden en annen Jäger blandet drikke med en litt tropisk flare. Grapefruktjuice blir stjernens frukt av denne oppskriften, og det er interessant.
Jäger dominerer denne cocktailen, og en reposado tequila tar en baksete, noe som er en uvanlig vri. Når vi søtsaker det med enkel sirup, så avslutt den med grapefrukt, den kommer ganske godt sammen.
03 av 10
Tysk ferieVi viser sikkert at Jägermeister kan jobbe i tropiske drinker. I den tyske ferien har vi en annen strand-inspirert blanding av smaker som du skal nyte.
For denne oppskriften står Jäger ved siden av et fint gullrom. Legg til både ingefær og orgeat sirup, et snev av sitron, så en sunn dose Peychaud's bitters. Dybden av smaker er ganske imponerende, og du vil glede deg over det til siste slurk.
04 av 10
Den Innvendige ScoopSeriøst er det som en rotølflat med Jäger. Innsiden scoop er mye moro, og selv om det virker litt utenfor veggen, må du bare prøve den.
Ikke bare tar vi Jäger inn i blandingen, men hele drikken begynner med å sprøyte glasset med Yellow Chartreuse . Det forbedrer urtekompleksiteten, og når rotøl og iskrem blir lagt til, blir det en mest spennende overbærenhet.
05 av 10
Enke MakerHvis du ikke trodde Jäger kunne holde seg i fancy martini-lignende cocktailer , har vi noen oppskrifter som viser seg ellers. Herbalblandingen av likøren er en flott base for high-end drinker; du må bare gå forbi sitt partydyr stigma.
Tilfelle i punkt, enkeprodusenten. Denne blandingen av vodka, kaffe likør og grenadin er ganske glede, og det er lett å blande opp. Overrask vennene dine, men ikke la dem se Jäger-flasken. De vil aldri gjette din hemmelige ingrediens.
06 av 10
MasterMixPå tørrksiden, hvorfor ikke bruke Jägermeister som grunnlag for en "sann" martini ? Ja, mastermix-oppskriften hopper over gin og vodka, og velger i stedet vår favoritt urte likør.
Det er ikke så stort av strekk hvis du tenker på det. Tross alt er gin en blanding av botaniske, akkurat som Jäger, de to er rett og slett nærmet seg den på en annen måte. Paring likør med tørr vermouth og bitters bringer den klassiske cocktailen i moderne alder. Prøv det og se hva du synes.
07 av 10
Seng av roserSengen av roseroppskrift har en fin balanse mellom søt og sur og det er en som nesten enhver drinker vil nyte. Jäger er den eneste likør også. Det betyr at denne er bare litt tamer enn de fleste cocktailer som bruker den.
Denne oppskriften etterligner en klassisk sur, idet den aksenterer basilikumet med en god mengde tart citrus (sitronsaft) og et snev av søthet (grenadin), men det er ikke gjort. Det er også litt limejuice for å smake på smaken. Det er absolutt interessant.
08 av 10
HavremelkakeUtover Jäger Bomb, ser likøren ut i flere andre festspor. Når det er på tide for en skytter som kanskje ikke kan slippe bomben på kvelden, har vi noen oppskrifter for deg å prøve.
Havrekjøttkaken kan betraktes som en stift i verden av skudd . Det er en gammel favoritt og ekstremt velsmakende, og det er derfor det har vært populært i så lang tid. Denne er en blanding av jäger og irsk krem med et snev av smørkjøtt og kanel.
09 av 10
RødhodetNoen mennesker i cocktailscenen scoff på den røde hodet, men mange andre liker det fortsatt. Det er et annet skudd som dukket opp i slutten av det 20. århundre da navnene var alt annet enn PC. Det er fortsatt ganske populært i dag.
For all debatten om dette skuttet, er det noe hyggelig å downing en drink med Jäger, ferskenknopp og tranebærjuice. Det vil ikke gå ubemerket og vil gi deg et godt sjokk. Det er ganske nær en voksen versjon av Kool-Aid .
10 av 10
Flytende kokainMens de to skuddene var relativt tamme, er dette ikke det. Hvis du leter etter en skytter som har alt sparket av en Jäger-bombe, men uten energidrikk, kan du prøve den flytende kokainen.
Denne skytespillet vil nesten sikkert slå deg tilbake på barstolpen. For å gjøre det, trenger du Jager, Goldschlager og Rumple Minze. Det er en interessant trio, og vi sier ikke det er det beste. Likevel, drikkere fortsetter å komme tilbake for mer.