Denne gyldne grillsausen er det perfekte komplimentet til røkt svinekjøtt, og dets popularitet vokser, etterhånden som flere og flere mennesker vender seg bort fra de klebrige, søte tomatsausene som ligger i hyllene til dagligvarebutikker. Denne sausen kombinerer mild sennepsvann med fin eddik for å gi deg noe utrolig.
Hva du trenger
- 1 1/2 kopp sennep
- 1/2 kopp eple cider eddik
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1 ss tomatpuré
- 1 1/2 ts salt
- 1 ts sort pepper
- 1 teskje hvit pepper
- 1/2 ts cayenne
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en kasserolle og kok i svak varme i 30 minutter. Pass på å røre saus ofte for å unngå brenning.
- Når du er kokt gjennom, fjern fra varmen og la sausen avkjøles til romtemperatur før du bruker. Hvis du gjør det på forhånd, kjøl deg helt, sett inn i en lufttett beholder og kjøl opp i opptil 1 uke etter forberedelsen. Sausen kan lagres på samme måte i fryseren i noen måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 191 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |