Honey-Dijon potetsalat

Serveres varmt eller kaldt, dette er den perfekte potetsalat for enhver cookout. Honning-senneps dressing har smaker som spretter av tallerkenen og komplimenterer de fleste grillet, røkt, bakt og broiled kjøtt.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

Tilsett 1 teskje / 5 ml salt til 6 kopper / 1,4 liter vann. Kok og legg til kappede poteter. Kok i 12-15 minutter, til gaffel tender, men ikke grøtaktig. Tøm poteter og sett til side. I pott, varme olivenolje og legg terninger med skaller og kok i 2-3 minutter til gjennomskinnelig. Tilsett vin, rør og la boble i 30 sekunder. Legg til Dijon sennep, honning og salt og sort pepper. Kok i 30 sekunder eller til honning er blandet gjennom.

Slå av varme tilsette poteter, kapers og hakket grønt. Falt sakte inn i saus til det er godt belagt. Plasser potetsalat i serveringsrett og server deg enten varmt, eller sett i en lufttett beholder og kjøl i 2 timer før servering.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 400
Total mengde fett 4 g
Mettet fett 1 g
Umettet fett 3 g
kolesterol 0 mg
natrium 760 mg
karbohydrater 84 g
Kostfiber 9 g
Protein 9 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)