Dette er en velsmakende søtpotet gryte oppskrift, perfekt for en ferie fest. Den er bakt med en crunchy brun sukker pecan og kokosnøtt topping.
Hva du trenger
- 3 kopper søte poteter (mashed)
- 1 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp smør
- 3 egg
- 1/2 kopp melk
- 1/2 ts vanilje
- 1 ss
- sitronsaft
- 1/2 ts salt
- 1 ts bakken kanel
- 1/2 ts bakke muskatnøtt
- For Topping:
- 1 kopp
- hakkede pekannøtter
- 3/4 til 1 kopp flakket kokosnøtt
- 1 kopp pakket brunt sukker
- 1/2 kopp mel
- 1/4 kopp smør
Hvordan å klare det
- Kombiner potetmos, granulat, 1/4 kopp smør, egg, vanilje, sitronsaft, salt, kanel og muskatnøtt; bland godt.
- Skyll søtpotetblandingen i en smørret 2-kvartsbakkefat.
- Bland toppede ingredienser til krummende; dryss over gryten.
- Bake ved 350 grader F i 30 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 401 |
| Total mengde fett | 19 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 75 mg |
| natrium | 176 mg |
| karbohydrater | 54 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 5 g |