Topp 10 Pulled Pork Sauces å gjøre for din neste grill

Grill saus har blitt en overveldende krydder for å dyppe stekte biter av noe som kan være kylling. Ned i Carolinas er grillsaus noe for å forbedre røkt kjøtt (svinekjøtt). Disse trukket svinekjøttgrillsausene er ikke det du vanligvis finner i matbutikken. Det er fordi disse sausene egentlig er gode og perfekte for de mest tradisjonelle grillene.

Pulled svinekjøtt sauser er ofte valgfri, men hvordan du bruker det er opp til deg. Sausen blir aldri tilsatt mens svinekjøttet er tilberedt, men etter at det er trukket. Du kan legge sausen til etter at du har smurt kjøttet, hell det over før du serverer det, eller la individet bestemme om og hvor mye de vil ha.

• 01 av 10

  Big Daddy's Carolina Style Grill Sauce

  Dette er en variasjon på en klassisk sennepsgrillsaus . Kombinasjonen av salte sennepsmak med søte sukker tilsatt en smak av røyksmak gjør dette til en god generell svinekjøtsaus. Denne sausoppskriften har mye smak, så jeg anbefaler at du legger denne på siden og la folkene du serverer, dratt svinekjøttet for å bestemme hvor mye de vil ha.

• 02 av 10

  Memphis Grill saus

  Memphis Grill betyr svinekjøtt og denne tomatbaserte grillsausen er like god på trakk svinekjøtt som den er på ribber. Dette er ikke en tradisjonell Carolina saus, men det er en stor grill saus. Det som gjør denne sausen perfekt til svinekjøtt, er balansen av eddik til tomat. Dette gir den den smakfulle smaken som fungerer så bra med noen form for svinekjøtt, grillet eller røkt.

• 03 av 10

  Beste Odds Pulled Pork Sauce

  Dette er en enkel trukket svinekjøttgrillesaus som krever ingredienser du sannsynligvis har på kjøkkenet. Mens det er enkelt, legger denne grill saus til at perfekt eddik tanginess som gjør trukket svinekjøtt så bra. Dette er den slags saus du vil blande inn i trakk svinekjøtt som du makulere den. Hvis du vil legge til litt varme, prøv å øke mengden cayenne.

• 04 av 10

  Piemonte Grill saus

  I Piemonte-området av Carolinas starter gråsausen med eddik, men får en smak av tomat for å gi den en ekstra smakfull smak. Dette er veldig mye en tradisjonell sydlig grill saus med tangy smak av eddik med litt varme og litt søt. Dette er en tynn saus som er perfekt for å blande i trakk svinekjøtt så snart den er ristet. Det bidrar til å holde kjøttet fuktig før det treffer platen eller bunken.

• 05 av 10

  Southern eddik saus

  Dette er en gammel oppskrift på en grill saus som ikke har tomat eller sennep, men inneholder smør og sitron. En tynn og salte saus, bruk dette på svinekjøtt. Fordi denne eddikgrillsausen inneholder smør, er det spesielt godt å holde kjøttet fuktig. Faktisk vil jeg si at hvis du har endte med tørrdrakt svinekjøtt, er dette sausen for å gi den tilbake dens fuktighet.

• 06 av 10

  Sennepssaus

  I sør av South Carolina og nord for Georgia er sennep konge. Disse grillsausene inneholder aldri tomat og har den varme salten eller sennep over den smakfulle smaken av eddik. Denne sennepsgrillsausen får et ekstra spark fra balsamicoeddik som ikke bare gir en smak, men gir denne sausen sin unike farge.

• 07 av 10

  Beste Odds Pulled Pork Table Sauce

  Som jeg har sagt, er det ingen regler for grill saus når det gjelder trukket svinekjøtt. Denne sausoppskriften er spesielt utformet for å bli satt i en flaske og plassert på bordet når du serverer trukket svinekjøtt. Denne sausen er en generell trukket svinekjøtt saus som er avhengig av eddik, tomat og sennep for å gi din trakk svinekjøtt de beste oddsene for å være stor.

• 08 av 10

  Tar-Heel BBQ Saus

  Grillen har vært en hovedrolle av kirker i hele sør i århundrer, så det er bare passende at vi har en oppskrift som kommer fra en faktisk minister. Denne eddik grill saus er North Carolina stil (det er faktisk flere) og inneholder ingen tomat og ingen krydret varme, men det har mye smak. Dette er litt som en grillbeholdning uten å koke noe. Legg dette til trukket svinekjøtt, og det gir det massevis av smak og rikelig med fuktighet.

• 09 av 10

  Sørgrillssaus

  Denne klassiske stilen Southern Barbecue Sauce starter med ketchup og legger til en god dose eddik for å gi den den rette tangy smaken. Legg til det litt søtt og litt varme pluss mye smakfulle smaker, og dette er den perfekte revet svinekjøttesausen om den blir blandet rett inn eller servert på bordet.

• 10 av 10

  Wicker's BBQ Saus

  Denne eddikgrillsausen kommer fra Missouri, men har fortsatt mye til felles med de Carolina- eddiksausene, mens de også bærer noen av tradisjonene til Memphis-grillen. Kraftig på eddikens tanginess, dette er en smakfull grill saus med et snev av søt og et varme.