En gammel stil "sennepsmaling", denne oppskriften er en stekesaus som brukes til å røyke eller grille plater av ribber, svinekjøtt , svinekjøtt , svinekjøtt, skinke, kylling eller noe kjøtt av ditt valg.
Hva du trenger
- 1 12-unse (350 ml) kan flat øl
- 4 kopper (950 ml) tilberedt gul sennep
- 1/2 kopp (120 ml) mørkbrunt sukker (pakket)
- 1 spiseskje (15 ml) Louisiana-stil, varm saus
- 1 ts (5 ml) havsalt
- 1 teskje (5 ml) sort pepper
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene i en ikke-reaktiv skål og lagre i en lufttett krukke i kjøleskapet. Denne grillsausen vil holde i flere måneder. Du kan erstatte øl med sitronsaft eller brennevin. Du kan også bruke Dijon-stil sennep til den amerikanske sennep.
2. Når du er klar til bruk, må du smøre sennepsausen på kjøttet eller kyllingen og deretter bruke din favoritt krydderglass. Grill eller røyk.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 24 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 286 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |