Handle for de beste skjærebrettene å kjøpe akkurat nå, uansett hvor stort kjøkkenet ditt er
På samme måte som en kvalitetskniv, er et godt skjærebrett eller huggeblokk et kjøkken avgjørende. Ikke bare vil det beskytte din countertops, men vil også gjøre mat prep sikrere og lettere å rydde opp.
Når du handler for et styre, må du først velge hvilket materiale du foretrekker. De fleste brett er laget av tre eller plast, og begge har sine fordeler. Treplater er mer estetisk tiltalende, men plastplater kan gå i oppvaskmaskinen som gjør dem enklere å rengjøre. Du vil også ønske å shoppe for en rekke størrelser, siden hakket løk og carving en full kalkun krever forskjellige mengder hakkeplass. Her er de beste brettene på markedet for å få samlingen din påbegynt.
Best Overall, Wood: John Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board
Langt det mest estetisk tiltalende og tradisjonelle alternativet, er et tre kuttbrett et kjøkkenklammer. De har kanskje mistet popularitet i nyere tid med økningen av bambus- og plastalternativer, men en 100 prosent trebrett er et kjøkken må ha. Dette tre skjærebrettet er laget av lønn hardved, og kommer i en rekkevidde av fem forskjellige størrelser. Den største 20-med-15-tommers brettet kan håndtere alt fra carving en svinekjøtt til å hakke alle veggene fra bøndernes markedshorisont.
Treplater som denne er også utrolig slitesterke, og denne har to sider som kan brukes fordi ingen av dem har oppdratt føtter. Slakterkvalitets treet vil ikke lett lide riper, scoring eller bukser fra snittet og dicing. Husk at du trenger å gi et trebrett litt mer TLC for å holde det i toppform, men det er enkelt å ta vare på hakkeblokken din.
Den eneste klagen om dette produktet har vært med emballasjen. Noen anmeldere rapporterer at deres forsendelse ikke har kommet med riktig plastinnpakning.
Best Overall, Plastic: OXO Good Grips Utility Skjærebrett
Dette er det andre bordet du burde ha i kjøkkeninnretningen din. Den 10,5- ved 14,5-tommers plastplaten fra OXO er en sann arbeidshest. Det er bare den riktige størrelsen, litt større enn et stykke brevformatpapir, så det er ideelt for de fleste huggetoppgaver. De myke, koniske håndtakene på to kanter gjør det enkelt å gripe og bære fra telleren til ovnen, og fordi den kan gå i oppvaskmaskinen, er den ideell for å skjære opp rå kjøtt og fisk.
Sporet rundt kanten av brettet, mens det kutter ned på hakkflaten, forhindrer tomatjuice, eller enda verre, de fra rå kjøtt, fra drenering på benken din. Et ord med advarsel om at dette forumet flekker, men det er for det meste et estetisk problem, og vil ikke påvirke styrets kvalitet. Ved å vaske det i oppvaskmaskinen blir det også slitasje tydeligere, så hold deg til håndvask når det er mulig.
Beste Bambus: Helt Bambus 3 Stykke Bambus Skjærebrett
Det beste med denne Amazon-toppselgeren er at platene i dette settet er overraskende tøffe. Bambus kan ikke virke som et tøft materiale, men det er en av de beste i å camouflagere slitasje det varer fra alt knivarbeidet ditt. De tre brettene i dette settet er bekvemt dimensjonerte, med de største målene 9,5 med 13 tommer, mediet, 9,5 ved 11 tommer og den lille en 6 tommer 8 tommer.
Den ikke-porøse overflaten av disse brettene betyr at de ikke vil absorbere noe juice fra ditt røde biff eller kylling, og vil motstå flekker fra tomater, rødbeter, gulrøtter og mer. Den glatte overflaten forhindrer også at knivene dine dumper for fort - en bestemt bonus. De to store brettene har utsparinger for å skape håndtak eller gjøre dem enkle å henge på en krok på veggen. Håndvask er det beste alternativet for å forlenge levetiden til disse platene, og det anbefales at du også bruker revitaliseringsoljen.
Ifølge forbrukerne er disse robuste brettene kjent for å stå tidstest i mange år, og holder utskiftingskostnadene lave. Det er selvfølgelig så lenge du tar vare på dem.
Best Kompositt: Prep Serie Skjærebrett av Epicurean, 3 Piece, Natural
Det er også mulig at du ikke vil ha et bord som er plast eller tre. I så fall bør du vurdere å velge komposittbrett, som gir deg det beste fra begge verdener. Dette kompositt settet gir deg tre skjærebrett i en rekke størrelser for å dekke alle dine matberedningsbehov. Det store bordet måler 10 med 17 tommer, mediet, 14,5 ved 9,5 tommer, og det minste kommer inn på 10 x 7 tommer.
Disse platene er designet for å tåle alle mulige hakking, hakking, dicing og skiver oppgaver du vil møte på kjøkkenet ditt. I tillegg er de til og med varmesikker på opptil 350 grader Fahrenheit, slik at du kan bruke dem som en trivet i en klemme eller kutte kalkun rett fra stekepannen. Som plast OXO-brettet, er disse fra Epicurean oppvaskmaskin trygge, og vil faktisk vise mindre slitasje enn plastene. Og hvis du ikke er en fan av faux wood look, kommer de også i en skiferfarge.
En av de få ulempene er at disse brettene ikke har en kanal rundt kanten for å holde væsker fra å løpe av brettet. Selv om det ikke er en avtalebryter, betyr det at du må rengjøre mer spill av disken din.
Best Fleksibel: Fleksibel plastskåret brettmatter
Når du ikke har hardt hakk, er et fleksibelt bord et smart alternativ for daglig bruk som kan brukes til å skille enkle ting som bananer, ost og mer. Dette settet leveres med tre fargerte matter og det er BPA-fri. Det er et pluss for de fleste at det er oppvaskmaskin sikkert, fordi du kan rense det trygt, selv om det har et antimikrobielt belegg.
Det som er best om et brettet er når du er ferdig med å kutte, du kan brette opp brettet og skrape mat inn i potten eller bolle, slik at du ikke går glipp av det. I tillegg er de enkle å lagre. Mens vi ikke anbefaler å hakke alt (tenk hardløk og rotgrønnsaker) på dem, er de et godt alternativ å ha til daglig bruk.
Beste Budsjett: Støtter 3-Stykke Hvite Poly Skjærebrett
Disse uten frills hvite skjærebrett gjør jobben til en budsjettvennlig pris. Settet inneholder tre brett i forskjellige størrelser, slik at du alltid har den du trenger, enten du skal kutte en tomat til en sandwich eller hakke kål til en slaw.
Polypropylenoverflaten er ikke porøs mens den er forsiktig mot kniver. Hvert brett har et håndtak og en full-surround hulrom som inneholder juice. Settet inneholder en 7 "x 7" brett, en 8,5 "x 11" brett og en 11 "x 16" brett. De er oppvaskmaskin trygge for enkel rengjøring.
Beste Carving Board: Tradisjonell Maple Carving Board
Du kan sikkert bruke et standard skjærebrett til å studere en stek, men de er ikke laget for det formålet. Denne tradisjonelle kant-korn lønn carving bordet er designet spesielt for carving stek eller fjærfe.
Dette brettet er tilgjengelig med eller uten korte pigger som holder kjøttet trygt, men de spiser ikke kjøttet så dypt at de forstyrrer skiver. Dypsporene dratt inn i brettet er ideelle for å fange juice før de spylles på disken din. Saftene kan da samles inn i en saus eller saus.
Styrene er ferdige på alle sider. Spikelessbrettet er reversibelt. Disse platene er laget i USA. De skal håndvaskes.