Matlaging gjort lettere og ostere
Quesadillas er flott for forretter eller snacks, men du kan gjøre dem til en hovedrett når du fyller dem med mer enn bare ost. Prøv å legge til krosset kylling, refried bønner eller grønnsaker. Bytt opp ting med mozzarellaost, tomater og basilikum. For en søt godbit, gjør quesadillas med søtet kremost og ferske skivede jordbær eller prøv epler og kanel for kakeaktig quesadillas.
Nå som du tenker på så mange gode ideer til quesadillas, hvorfor ikke gjøre maten enklere med en dedikert quesadilla-maker? Det er bare fornuftig.
Noen quesadilla beslutningstakere vil trykke linjer inn i tortillasene som gjør dem lettere å kutte i kiler, men det betyr at quesadilla-produsenten er litt mindre allsidig. Andre quesadilla beslutningstakere lar deg kutte dine quesadillas som du vil, og er også mer allsidige.
Nå, hvem har den ristede osten?
Beste samlet: George Foreman Electric Quesadilla Maker
George Foreman Grill opprettet en helt ny matlagingsmetode for grillet mat innendørs, og denne quesadilla spinoffen av den grillen inneholder noen av de samme egenskapene til originalene. Den har en nonstick-matlagingsoverflate som tørker rent, selv om osten oser ut og brenner, og den kan lagres vertikalt, slik at det tar mindre plass. Ledningen brytes pent ut for å holde seg ut av veien.
Dette gjør quesadillas opp til 10 inches i diameter og har dype lommer, så du kan virkelig fylle tortillasene med favorittostene dine og tilleggene. I mellom de seks lommene, skaper maskinen kutte linjer for helt jevne kiler.
Den ytre kanten av den 10-tommers sirkelen presser også for å forsegle, så du får færre ostblåser. Mens du kan bruke dette til mindre tortillas, vil den ytre kanten ikke forsegle, så du må huske ikke å overfylle. Matlaging er rask - bare tre til fire minutter for skarpe tortillas og smeltet ost, og deretter lage en annen ... og en annen.
Beste budsjett: Hamilton Beach Quesadilla Maker
Designet med mindre tortillas i tankene, fungerer denne budsjettvennlige tortilla-makeren godt med seks eller åtte tommers tortillas, selv om de åtte tommers er bedre hvis du planlegger å overstuffing dem litt. Ingen ønsker osteksplosjoner, ikke sant? Du kan også bruke 10-tommers tortillas i denne maskinen, men tortillaene vil overhale kantene på maskinen.
Dette trykker innrykk for å gjøre det til å sørge for seks like kiler og tetninger langs ytterkanten, for å holde osten inneholdt. Det tar omtrent fem minutter å fullføre matlagingen av en enkelt tortilla.Nonstick overflaten kluter lett, og en lås holder quesadilla tettsittende under tilberedningen, og lar deg lagre den oppreist for å spare plass. Den har et lys for å indikere at strømmen er på og et andre lys for å vise at det er forvarmet og klar til å lage mat.
Runner-Up, Beste Budsjett: BELLA 8-tommers Quesadilla Maker
Denne quesadilla-produsenten har et pepperformet håndtak og er designet for åtte-tommers quesadillas som er perfekt for forretter og snacks. Dette presser innrykk inn i quesadillas for lett å skjære i kiler. Den inneholder et innebygd dryppreservoar, og stekeplaten er nonstick for enkel rengjøring.
Det er enkelt å bruke, bare koble det inn og gå. Et strømlampe og klarlys gir deg beskjed når det er klart for matlaging - men husk å koble den fra når du er ferdig, siden det er ingen bryter.
Dette har lommer for å fylle quesadillas, men på grunn av hengselkonfigurasjonen, bør du være forsiktig så du ikke overstuff. Oppskrifter fra El Paso Chile er inkludert.
Best Multipurpose: George Foreman Electric Nonstick Round-Shaped Grill
Hvis du liker ideen om enkle quesadillas, men du vil ikke ha et apparat som er en-trick pony, har denne multipurpose rundglasset dekket. Den inneholder fem forskjellige plater - øvre og nedre quesadilla tallerkener, øvre og nedre grillplater, samt en lavere pizzaplate. Platen er oppvaskmaskin sikker, men overflaten gjør det også enkelt å rengjøre for hånden.
Grillen kan stilles til flatt tilberedning eller ved vinkling til avløpsfett. Det flytende hengslet betyr at du enkelt kan lage kortere gjenstander uten å knuse dem. Siden dette er laget for å lage mat, har det en justerbar matlagingskontroll (lav, middels og høy, men ingen temperatur markeringer), mens et klart lys lar deg vite når grillen er varm eller maten er ferdig. Dette inkluderer en spatel og to dråpebakker.
Quesadilla-platene markerer og trykker quesadillasene for å lage seks jevne wedger og er store nok til å imøtekomme alle størrelser tortillas. Når du ikke lager quesadillas eller griller steker, kan pizza-pannen også brukes til matlaging av pannekaker, eggerøre, burgere og mer.
Mens denne grillen har flere bruksområder, er den også større enn quesadilla-eneste maskinene, så du trenger litt mer diskplass for å bruke den og litt mer plass til lagring også. En vaffelfremstillingsplate er tilgjengelig separat, for enda mer allsidighet.
Best for Grillen: Steven Raichlen Best of Grill Rustfritt Quesadilla Basket
Hvis du liker smaken av tortillas som er blitt kysset av en flamme, vil denne praktiske quesadilla-kurven få deg til å lage quesadillas på grillen eller til og med over et bål. Jo, det kan du også bruke på en gassovnerbrenner, men det kan ikke være veldig morsomt å rense osten av ovnens stekeovne.
Kurvdesignen holder quesadillaen tett, så du bare legger den på grillen og flip når den første siden er ristet. Dette inneholder bare quesadillaen - det scorer ikke eller forsegler eller presser linjer inn i den for kutting, så du vil være på egen hånd for å kutte quesadillaen i kiler.
Når du ikke bruker dette til å lage quesadillas, kan du bruke den til grilling eller risting av andre ferske matvarer, som pitabrød, skiver eller for oppvarming av ufylte tortillas for tacos.
Runner-Up, Best Multipurpose: Betty Crocker Pizza Maker
Det står at det er pizza maker, men det er perfekt for quesadillas og mye mer - til en svært rimelig pris. Den lippe basen sikrer at ingenting vil dryppe ut av maskinen under tilberedning, og overflatene på overflaten er lette å rengjøre.
Dette vil ikke gjøre innrykk i quesadillas, så du vil være alene for å kutte kiler, men det vil gi et skarpt utvendig mens du smelter osten perfekt. Den 12-tommers diameteren vil imøtekomme de største tortillasene, eller du kan lage flere små quesadillas samtidig.
Når du er ferdig med quesadillas, kan dette brukes til å lage pizza, bake kaker, eggerøre, matlagingspannekaker og mer. Den har en strømindikatorlampe og et klart lys. Det flytende hengslet betyr at du kan lage tykkere gjenstander uten å knuse dem; og ledningen vikler for enkel oppbevaring.
Beste Stovetop: Meksikanske Origins Pre-Seasoned Cast Iron Tortilla Griddle
Hvis du vil gå på grunnskolen med quesadillaen din, er en komal en stovetoppanne som er tradisjonell for å lage tortillas - slik at du kan starte helt fra bunnen av. Deretter fyller du tortillas og lager quesadillas.
Du trenger ikke å bruke dette for å lage tortillas fra bunnen av, selvfølgelig, men formen på pannen gjør den også ideell for quesadillas. De litt opphøyde, skrånende sidene betyr at fett ikke vil dryppe, men det er lett å bla quesadillasene, siden du ikke trenger å vri spatelen rundt sidene på en typisk stekepanne.
Comal er laget av pre-seasoned støpejern, så det er klart å lage mat så snart du får det, men det vil bli enda mer nonstick med mer krydder og mer bruk. Støpejernet smelter godt og fordeler varmen jevnt for skarpe tortillas.
Når du ikke lager tortillas, kan du bruke dette til mange andre matlagingsformål - bare husk at sidene er veldig, veldig lave, så du bør ikke bruke pannen til ting som trenger mye matolje eller det vil frigjøre mye væske under tilberedning. Dette bør passe på som alle andre støpejerns kokekar.