Denne rotisserie svin loin oppskrift har et flott sørvestlig spark. Skiv og server med favorittgrillede grønnsaker eller legg til tacos, stuvninger, supper og salater.
Hva du trenger
- 2 hele svin mørbrad , ca 1 1/2 pounds (700 g)
- 2 hvitløkskrammer, knust
- 1 spiseskje (15 ml) vegetabilsk olje
- 5 teskjeer (25 ml)
- chilipulver
- 1 1/2 ts
- 1/2 ts (2,5 ml) løkpulver
- 1/2 ts (2,5 ml) salt
- 1/2 ts (2,5 ml) sort pepper
Hvordan å klare det
1. Plasser mørtel i en resealable plastpose. Kombiner resterende ingredienser og hell i pose. Coat tenderloins helt med blandingen. Tetningspose og kjøle i 2 til 12 timer.
2. Følg grillinstruksjonene for å plassere mørtel sikkert på spytten. Slå på rotisserie og grillsteg over indirekte varme i 30 minutter eller til innvendig temperatur er mellom 155 til 160 grader F / 70 grader C.
3. La kjøttet hvile 8 til 10 minutter før skiver.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 473 |
| Total mengde fett | 19 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 175 mg |
| natrium | 469 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 61 g |