Dette er en flott mopp for svinekjøtt ribber, men kan også brukes på biff. Kjøttet vil ha nytte av eddikens ømme kraft og få mye smak fra urter og krydder.
Hva du trenger
- 1/2 kopp (120 ml) vann
- 1/2 kopp (120 ml) eddik
- 3 ss (45 ml) gul sennep
- 3 ss (45 ml)
- oliven olje
- 1 spiseskje (15 ml) chilipulver
- 1 spiseskje (15 ml) hvitløkspulver
- 1 ts (5 ml) cayenne
Hvordan å klare det
1. Bland alle ingrediensene sammen.
2. Oppbevares i kjøleskapet i noen timer før bruk. Denne moppen blir god i ca 1 uke kjøles. Gjør fremover for å la smaker blande seg.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 59 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 96 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |