Disse bacon stripene er glasert med lønnesirup og brunt sukker, noe som gjør dem søte, salte, skarpe og vanedannende! Flott som en festbit, frokost kjøtt eller verdens beste BLT.
Hva du trenger
- 1 pund tykk skiver senter-kuttet bacon
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 2 ss ren lønnesirup
- 2 ss ris eddik
- Ferskt malt svart pepper etter smak
Hvordan å klare det
1. Plasser en stekekanne over en arkkanne og sett baconene i bacon i ett lag. Strekkene av bacon kan røre, men bør ikke overlappe. Plasser i en forvarmet 350 grader F. ovn i 15 minutter.
2. Pisk sammen de resterende ingrediensene i en liten bolle. Fjern baconet, og bruk en konditoribørste, børst sukkerblandingen lett på bacon, vri og børst den andre siden. Gå tilbake til ovnen og kok i 5 minutter.
3. Fjern og gjenta prosessen hvert femte minutt, i ca. 30 minutter, eller til baconet er skarpt og karamellisert. La avkjøles på rekken til baconstrimlene er fast.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 334 |
| Total mengde fett | 30 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 21 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 5 g |