Nyt Sultry Sweetness og Bold Snap of Ginger Likør
Ginger likører gir en halv-søt, semi-krydret smak til cocktailer, og det er veldig morsomt å leke med. Den kan brukes i en rekke oppskrifter, alt fra whisky til gin og vodka til rom.
Selv om ingefær likør og ingefær brandy har eksistert i svært lang tid, er de tilbake i rampelyset. Merkenavn som Domaine de Canton bidro til å gjenopplive denne åndskategorien, har gitt oss nye og moderne cocktailer til å nyte og tok nytt liv til eldre drikkeoppskrifter .
Hva er ingefær likør?
Ginger likører kan gjøres med en rekke ingefær . De bruker ofte brennevin til basen, men rom og nøytrale ånder kan brukes. Urter og andre smaker kan også legges til for å gi en ingefær likør en unik og signatur smak.
Smaken av disse likørene varierer sterkt, selv om de fleste er kjent for å ha den søte, semi-søte ingefærspisen som roten er kjent for. Mens det er noen merker du vil ønske å se opp for, holde øye med andre også. Ginger er en populær smak for håndverk destillerier og det er noen gode funn der ute hvis du er villig til å ta en sjanse på en ukjent flaske.
01 av 10
Borrachon CocktailBorrachon Cocktail er en spennende whisky-lemonade som ingenting du har prøvd før. Den har en hjemmelaget limonade flavored med rooibos te og granateple som er blandet med bourbon, balsaminsirup, rosmarin og ingefær likør.
Kongens ingefær er likør av valg her. Det er en vekkelse av en veldig gammel oppskrift som kommer fra London og sies å ha blitt utviklet som et middel for King Edward VII.
02 av 10
Hot Ginger ToddyGinger likører er nyttige året rundt. Når du begynner å føle deg avslappet i luften, er det tid for en varm Ginger Toddy . Du vil elske hvordan det ingefær krydderet spiller av en varm og trøstende blanding av bourbon, honning og sitron.
Mens noen ingefær likør vil gjøre, er det best å gå dristig og Barrows Intense Ginger Likør er perfekt. Håndlaget i Brooklyn, det er virkelig intens, og det er derfor det er utmerket for cocktailer. Det er også glutenfritt, kosher og vegan-vennlig.
03 av 10
La ColonialeLa Coloniale er en guddommelig enkel cocktail som ikke er noe mer enn gin og ingefær likør. Det virker overraskende bra, men det er ikke fullført før du inkluderer gurkekornet.
Med denne oppskriften er det best å gå alt ut. For ingefæren er et high-end alternativ som GE Massenez Ginger Carafe ideell. Eau-de-vie er blant de fine likørene laget av det franske destilleriet, og det er en av de beste gingerbrandies du finner. De lager også en veldig interessant Lime and Ginger Liquor.
04 av 10
Georgia på mitt sinnEn fruktig whisky cocktail med en god ingefær snap, Georgia on My Mind oppskrift er en ren glede. Det parrer en fin bourbon og ingefær likør med fersken nektar, fersk basilikum og selleri bitter.
Den ingefær likør som brukes her er den mest populære på markedet. Domaine de Canton Ginger Likør er en premium ingefær likør laget i Frankrike med en Cognac base, og du burde ikke ha problemer med å finne den på brennevinbutikken.
05 av 10
Manhattan Love StorySom vi allerede har sett, har ingefær og whisky et godt forhold. Det er en naturlig sammenkobling, og det er mange måter du kan nærme seg. Et veldig fint eksempel finnes i Manhattan Love Story oppskrift.
Denne har en fantastisk liten batch whisky fra New York State. Det er aksent med skyld og din favoritt ingefær likør. Drikken er enkel, men det er ganske glede og et perfekt tillegg til ditt Manhattan repertoar .
06 av 10
Lei MakerDet er på tide å ta ingefæren til en tropisk strand og blande den fascinerende og veldig morsomme Lei Maker . Denne cocktailen er lys, forfriskende og veldig lett å blande opp.
Oppskriften begynner med Korbel California Brandy. Du vil da legge til litt ingefær krydder med en god mengde ananasjuice . Avslutt det med en lett brus, lene deg tilbake og suge i solen.
07 av 10
Toskansk pæreEn av de mer overraskende smaken kombinasjoner, den toskanske pære er en cocktail som alle må prøve minst en gang. Det er et glass fylt med spennende lag med smak og det er for godt å passere.
I denne oppskriften kommer du til å oppleve smaken av en skarp pæresmaket vodka med søt limoncello og snappy ingefær. Toss i litt appelsinjuice, litt fersk mynte og tørket pærer, og du vil få en veldig imponerende drink.
08 av 10
Apple Cider MartiniDette er ingen vanlig apple martini , det er ingen tvil om at. Likevel er det heller ikke over toppen. I stedet er det en elegant, godt utformet, og rett og slett perfekt måte å nyte eplecider sesongen i stil.
For Apple Cider Martini , trenger du den beste vodkaen du kan kjøpe. Legg til en god mengde eple cider, et snev av ingefær likør, og et splash av fløyel falernum, og du har det perfekte komplementet til enhver høst middagsselskap.
09 av 10
Ginger MartiniFor den reneste ingefærsmaken du finner i en cocktail, slå til Ginger Martini . Denne enkle lille drinken feirer ingefær i all sin herlighet og er det ideelle stedet for å prøve ut noen ny ingefær likør du kommer over.
Oppskriften krever bare tre ingredienser. Du vil ønske å velge en veldig fin vodka fordi den er blandet i like store mengder til ingefær likør. Legg bare et skvett av fersk sitronsaft, og du er satt.
10 av 10
Vinter CocktailVi avslutter denne feiring med ingefær med en gammeldags cocktail. Denne oppskriften kommer fra tidlig på 1900-tallet, og det er absolutt ikke det vi vil tenke på som en " vintercocktail " i dag.
Oppskriften er en tropisk fryd, fylt med rom, sitrus, sukker, pimento dram og ingefær likør. Selv om det kan ha stilen til en tiki drink, er blandingen varm og trøstende, så det kan virkelig fungere for enhver sesong.