Denne grill sausen har en søt smak fra kombinasjonen av kirsebær soda, kirsebær og kirsebær syltetøy. Mens du kanskje tror at disse er merkelige grillesaus ingredienser, er smaken fantastisk, og det fungerer bra på de fleste slags kjøtt.
Hva du trenger
- 3/4 kopp svart kirsebær soda
- 1 17-unse kan bing kirsebær (drenert)
- 1/4 kopp rødvin (tørr)
- 3 ss kirsebær syltetøy
- 2 ss sitron juice
- 2 ss smør
- 1 ss sukker
- 1 ss
- maisstivelse
- 1/2 ts kanel
- salt til smak
- pepper etter smak
Hvordan å klare det
1. Kombiner 1 spiseskje (15 ml) vin med maisstivelsen og bland den til den danner en jevn pasta. Sette til side.
2. Kombiner resterende ingredienser i en kasserolle og kok til lavt kokepunkt. Reduser varmen og kok i 5 minutter, omrøring. Tilsett maisstivelsepastaen og returner sausen til koking, omrør hele tiden, til sausen tykner. Fjern fra varme og la avkjøles.