Dette er en rask og smakfull kveiteoppskrift. Den rike fargen på steksausen gir mye karakter til denne parabolen. Server det på toppen av ris sammen med favorittgrønnsaker for et deilig, velbalansert måltid.
Hva du trenger
- 1 pund
- kveite steker
- 2 ss smør
- 2 ss
- brunt sukker
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss soyasaus
- 1 til 2 fedd hvitløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 2 til 3 små grønn løk, vasket og finhakket
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene, unntatt kveite, i en liten gryte over en middels varme. Bland til sukkeret er oppløst.
- Forvarm grillen. Plasser kveitebiff på grillen og lagk hver side i ca 5 minutter, og smør jevnlig med sausen. Grill til ferdig. Kveite skal være ugjennomsiktig gjennom til midten og flake lett med en gaffel (en intern temperatur på 145 til 150 grader).
- Fjern fra varme, garnér med hakkede grønne løk og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 524 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 167 mg |
| natrium | 829 mg |
| karbohydrater | 39 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 57 g |