Dette er en grunnleggende bananbrødoppskrift med en vri - laget med tillegg av datoer. Datoene gir et ekstra dash av søthet til et klassisk, trøstende bakt bananbrød. Perfekt til frokost, te eller kaffe tid eller når din søte tann trenger hengende!
Beslektet oppskrift: Bananbrød i jordnøddesmør
Hva du trenger
- 1 3/4 kopp siktet allment mel
- 2 3/4 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/3 kopp forkorting
- 2/3 kopp sukker
- 2 egg, litt slått
- 1 kopp mosede bananer
- 1 kopp finhakkede datoer
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Smør og mel en 9-til-5-ved-3-tommers brødpanne.
- Sikt sammen mel, bakepulver og salt.
- I en blandeskål, slå forkortingen til kremaktig, ca 1 til 2 minutter med elektrisk mikser. Gradvis slå i sukker og fortsett å slå til lys og fluffy.
- Legg egg og slå til tykk og blek sitron i fargen, og legg deretter til datoer.
- Tilsett melblanding og bananer vekselvis, bland godt etter hver tilsetning.
- Hell smeten i den tilberedte pannen.
- Bake i forvarmet ovn i 60 til 70 minutter, eller til en treplukk eller kakttester som er satt inn i midten, kommer ut ren.
- Kok i panne i 20 minutter og skru ut på et stativ for å avkjøles helt.
Bananbrødoppskrift Favoritter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 178 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 36 mg |
| natrium | 243 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |