Denne milde jerk krydder gir en fantastisk smak til Tyrkia, enten du skal grille, røyke eller fryse det. Husk at når du bruker gni til fjærfe, må du få det under huden. Huden blokkerer smaken og vil ikke la gni trenge gjennom. Hvis du vil rampe opp spiciness av denne gni, prøv å legge til en av de valgfrie ingrediensene.
Hva du trenger
- 1 kopp / 240 ml brunt sukker
- 1/3 kopp / 80 ml sukker
- 1/4 kopp / 60 ml salt
- 2 ts / 10 ml hvitløkspulver
- 2 ts / 10 ml løkpulver
- 1 teskje / 5 ml
- hvit pepper
- 1 ts / 5 ml sort pepper
- Valgfritt: 1 ts / 5 ml pulverisert smaksaroma
- Valgfritt: 1/4 ts / 1,75 ts cayenne pepper
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en middels bolle og smak. Hvis du velger en spicier-gni, må du legge til cayenne pepper litt om gangen. Smak og legg til mer om nødvendig. Bruk umiddelbart.
- Oppbevar i en lufttett beholder i et kjølig skap i opptil 6 måneder hvis det foregår. Ikke lag noen gnid som har kommet i kontakt med rå kjøtt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 114 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2.836 mg |
| karbohydrater | 29 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |