Quinoa til frokost: vegetarisk og vegansk oppskrifter

Quinoa er et flott frokost valg for vegetarianere, veganer, eller alle som bare vil spise en sunn og kolesterolfri helmat frokost. Du kan bruke leftover kokte quinoa i omtrent noen av disse oppskriftene, eller prøv å bruke quinoa-flak , som er et hurtigkokende frokostalternativ. Alle disse frokost quinoa oppskrifter er vegetarianer, de fleste er veganer eller nesten veganer, og de fleste er også glutenfrie, siden quinoa er en glutenfri mat. Hvis du liker å ha quinoa til frokost, vil du også prøve teff .

Ikke sikker på hvordan du vil føle deg om quinoa til frokost? Prøv å bruke en kombinasjon av halv havregryn (eller din vanlige varme frokost korn eller kornblanding) og halv quinoa å starte, eller prøv en kombinasjon av halv havregryn og quinoa flak for å lette deg inn i den.

• 01 av 08

  Quinoa frokostgrøt med jordbær

  Din grunnleggende quinoa frokostskål er laget av helkorn quinoa tilberedt i vann eller soymilk, drizzled med litt naturlig søtningsmiddel eller noen ekstra ekstra smaker, og toppet med frukt, nøtter eller andre sunne superfood boosts. Denne quinoa frokostgrøttoppskriften er ikke noe unntak. Prøv å fylle den av med hampproteinpulver , linfrø, chiafrø eller en drizzle av lin eller kokosnøttolje.

• 02 av 08

  Sjokolade banan quinoa frokost bolle

  Jeg elsker å ha sjokolade til frokost, og jeg elsker å ha quinoa til frokost, så denne chokolade banan quinoa oppskriften er ganske mye ideell for meg. Som de fleste morgen quinoa boller er det vegetarianer, veganer, høy protein, raffinerte sukkerfrie og glutenfrie, noe som gjør det ganske mye den perfekte frokosten, uansett smak eller diettbehov.

• 03 av 08

  Quinoa og spinatmuffins

  Jeg ville virkelig gobble disse bakt quinoa egg muffins hele opp, men jeg klarte å lagre noen å dele. De lagde en god frokost på farten for et par venner som dro tidlig om morgenen på en lang biltur med barna sine. Tenk på dem som små mini frittatas med quinoa, da de er mer likte en bakt egg gryte enn en brødlignende muffin, egentlig.

• 04 av 08

  Lønn kanel frokost quinoa med rosiner

  Hvis du vanligvis liker havregryn med rosiner og kanel om morgenen, er denne klassiske kanelrosen quinoa frokostskålen den perfekte frokost quinoa for deg. Den er laget med quinoa, søtet med lønnesirup og toppet med kanel og rosiner, så smaker er enkle og kjente. Hvis du aldri har hatt quinoa til frokost før, går du glipp av, og denne oppskriften er et flott sted å begynne med. Prøv denne enkle oppskriften - det er vegetarianer, veganer og glutenfri. Ikke sikker på hvordan du vil føle deg om quinoa til frokost? Prøv å bruke en kombinasjon av halv havregryn og halv quinoa, eller prøv en kombinasjon av halv havregryn og quinoa flak for å lette deg inn i den.

• 05 av 08

  Sjokolade peanøttsmør frokost quinoa

  Selv med litt kakao og søtningsmiddel er denne chokolade peanøtsmør frokostblandingen quinoa fortsatt mye mer næringsrik enn de sukkerpakker, bearbeidede og raffinerte kartongmerkene i supermarkedet. Se om barna dine ikke bare vil handle i deres "sjokolade-frostige sukkerbomber" eller hva barna spiser i disse dager, for denne raffinerte sukkerfrie og mye sunnere høyproteinskålen. Perfekt for vegan barn og kresen eaters som trenger å få litt ernæring. I det siste har jeg sprinklet litt hampproteinpulver i min quinoa-bolle, og med alle peanutsmør i oppskrifter som denne, kan du ikke engang smake det i det hele tatt.

• 06 av 08

  Sukkerfri sjokolade quinoa frokostkaker

  Disse små quinoa-kakene er vegetarianer, veganer, høye proteiner , raffinerte sukkerfrie, og hvis du bruker glutenfri havregryn, er de også glutenfrie. Og med bare seks enkle ingredienser, er de super-raske til å piske opp. Med andre ord, disse frokostkakene er ganske mye det beste noensinne. Hva er ikke å elske?

• 07 av 08

  Martha Stewarts blåbær frokost quinoa

  Det er ikke veganer og det er ikke sukkerfritt, men det kommer direkte fra Martha Stewart, så det må bli bra! Marthas morgen quinoa-bolle krever quinoa, melk (du kan bruke soya eller mandelmælk til å gjøre det veganer, selvfølgelig), blåbær, brunt sukker og kanel. Det er lite kalorier og gir mer enn 10 gram protein. Hei, hvis det er bra nok for Martha ...

• 08 av 08

  Mer høyprotein-frokostideer for vegetarianere og veganer

  Trenger du mer proteinfremmende frokostideer på et kjøttfritt kosthold? Hvis du liker å få protein først i morgen, sjekk ut disse høyprotein-frokostidéene for vegetarianere og veganer . Foruten quinoa og quinoa flak er det noen gode ideer for tofu scramble, tempeh hash (bildet), rikelig med vegetariske og til og med eggfri vegan quiche og frittata ideer, noen high-protein smoothie ideer og mer.