Mange kjøper butikkbøksaus og dokter det slik de liker det. Her er en grunnleggende versjon for å prøve neste gang du griller.
Hva du trenger
- 1 flaskehuskjøtt grillesaus (vanlig sort fungerer best)
- 1/4 kopp (60 ml) brunt sukker
- 1/4 kopp (60 ml) ketchup
- 2 ts (10 ml) melasse
- 1 1/2 ts (7,5 ml) eddik eddik
- 1 ts (5 ml) løkpulver
- 1 teskje (5 ml) varm saus
Hvordan å klare det
1. Legg flaske saus og brunt sukker i en stor gryte. La blandingen komme til en liten koke. Reduser varmen og la det simre i 2 til 3 minutter, rør av og til.
2. Legg ketchup, melasse, eddik eddik, løkpulver og varm saus. Rør gjennom og la dem simre i 5 til 6 minutter.
3. Fjern fra varme og bruk. Hvis du gjør det på forhånd, kjøl sås til romtemperatur og legg den inn i en lufttett beholder.
Oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager etter tilberedning.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 34 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 164 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |