Denne enkle marinade er perfekt for å legge til en asiatisk smak til kjøtt, fjærfe, fisk og grønnsaker. Dette er en klassisk og enkel variasjon på mange av marinader og sauser funnet over hele Øst-Asia.
Hva du trenger
- 4 grønne løk (skiver)
- 1 kopp soya saus
- 3 spiseskjeer
- sesamolje
- 1 ss sukker
- 1 ss ingefær (fersk, hakket)
- 4 fedd hvitløk (hakket)
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene og bland godt til sukker er oppløst.
2. Mariner kjøtt i 4 til 6 timer, fjærfe i 3 til 5 timer, fisk og grønnsaker i 1 til 2 timer. Oppbevar marinade i en lufttett beholder i opptil tre dager etter tilberedning.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 392 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7,489 mg |
| karbohydrater | 38 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 17 g |