Dette er en av de beste marinadeoppskrifter der ute. Det legger til mye smak og rikelig med smørbrød til hva du griller opp. Jeg anbefaler denne marinade for fjærfe og svinekjøtt.
Hva du trenger
- 2 kopper / 240 ml
- oliven olje
- 1 kopp / 120 ml sitronsaft (frisk)
- 2/3 kopp / 160 ml rødvineddik (rødvin)
- 3 ss / 45 ml oregano (hakket, frisk)
- 1 spiseskje / 15 ml hvitløk (hakket)
- 2 ts / 10 ml salt
Hvordan å klare det
1. Bland alle ingrediensene unntatt olje sammen. Bland til jevn i matprosessoren . Tilsett langsomt olje mens du blander.
2. La blandingen sitte i 30 minutter før bruk. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 1 uke, før du gjør det.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 248 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 20 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 292 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |