Hvis du ikke vil bruke gulrøtter, kan du skille mellom 4 og 5 store gulrøtter, skjære dem i lengderetningen eller kutte dem i biter, og bruk dem i denne enkle oppskriften. Denne tre-ingrediensoppskriften på enkle crockpot-glaserte gulrøtter er deilig.
Med baby gulrøtter er forberedelsen så lett. Alt du trenger å gjøre er å åpne posen og bruk gulrøtter. Du bør fjerne noe som ser shriveled eller er delt fordi de ikke ser så fin ut i ferdigmatretten.
Hvis du noensinne er heldig nok til å finne ekte baby gulrøtter i markedet - bruk unge gulrøtter med toppene fortsatt, bruk dem i denne oppskriften. Bare kutt av de løvrike toppene, la noen av den grønne stammen være festet, skrubbe gulrøtter og kok. Noen ganger kan du finne gulrøtter av forskjellige farger, spesielt i coops og organiske markeder. De er vakre og deilige.
Dette er en utmerket side rett til å servere når du griller en biff eller kylling, eller i løpet av ferien. Den tregte komfyren er en fin måte å frigjøre ovnen til bakervarer eller side retter eller steke Thanksgiving kalkun eller juleskink.
Du kan også lage andre rotgrønnsaker ved hjelp av denne metoden. Tenk på matlaging av parsnips eller roser, eller lag søtpoteter på denne måten for Thanksgiving. Bare skrell dem og skjær dem i tynne strimler eller i biter. Bruk samme mengder og de samme ingrediensene. Du kan legge til noen krydder eller urter til denne oppskriften også. Kanel eller muskatnøtt ville være deilig, eller gå den krydret ruten og legg til litt cayenne pepper, knuste rød pepperflak eller hakkede jalapeño paprika.
Server sammen med en kjøttbiff , en stekt kylling eller broiled fisk om høsten og vinteren for et lett og deilig måltid.
Hva du trenger
- 2-pund pose baby gulrøtter
- 1-1 / 2 kopper vann
- 1/4 kopp honning
- 2 ss smør
- 1/4 ts salt
- 1/8 teskje pepper
Hvordan å klare det
- Kombiner gulrøtter og vann i en 3 til 4-kvart crockpot. Dekk og lagkjøtt på lavt i 6-8 timer eller til gulrøtter er ømte når de gjennombores med en gaffel.
- Tørk gulrøtter ved å skrape dem ut med en skje skje og plassere dem i en bolle. Du kan deretter skåle ut varmtvannet (vær forsiktig!) Med en skje eller målebeholder med et langt håndtak. Eller forsiktig, bruk varme pads eller ovnhansker, løft opp sakte ovninnsats og tøm gulringene i en kolander. Sett den tomme innsatsen tilbake i varmeelementet.
- Sett gulrøtter på sakte komfyr. Rør i honning, smør, salt og pepper og bland forsiktig, men godt.
- Dekk og kok på lav 30 minutter til glasset. Server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 98 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 90 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |