Kokk Paul Kirk, den berømte Baron of Barbecue fra Kansas City, skapte denne all-purpose gni, lastet med urter, krydder og smak. Denne grillglasset har en søt komponent, men husk å holde koketemperaturen relativt lav slik at sukkeret ikke brenner.
Hva du trenger
- 1/4 kopp sukker
- 2 ss paprika
- 1 ss løkpulver
- 2 ss krydret salt
- 1/2 ss hvitløkspulver
- 1/2 ss chili pulver
- 1/2 ss sitron pepper
- 1 ss salvie
- 1/2 ts basilikum
- 1/2 ts rosmarin
- 1/4 ts cayenne pepper
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene og lagre i en lufttett beholder.
- Oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Denne gni vil forbli god i opptil 6 måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 94 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4,694 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |