Denne yummy biff stroganoff er bakt til perfeksjon i en enkel halvmåne rulle skorpe. Biffen og sopp er kombinert med rømme og deretter toppet med ristet ost like før baking.
Det er et enkelt, velsmakende måltid for en hvilken som helst weeknight-middag, og barna vil elske det. Server det med grønne bønner eller gulrøtter, eller en grunnleggende kastet salat .
Jeg brukte en Cheddar blanding for topping, men shredded American eller Cheddar Jack OST kunne også brukes.
I slekt
25 Favoritt Ground Beef Oppskrifter
Cheeseburger Pie med Crescent Roll Crust
Hva du trenger
- 1 pakke (8 gram) kjølt halvmåne ruller
- 2 til 3 ts vegetabilsk olje
- 1 pund kjøttbiff, mager (bakken rundt)
- 1/2 kopp hakket løk
- 8 gram skivete sopp
- salt og pepper etter smak
- 1/2 ts paprika
- 8 gram surkrem
- 1/2 til 1 kopp strimlet Cheddar eller amerikansk prosessost
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gass 5).
- Unroll halvmåne rulledeigen og trykk inn i bunnen av en ungreased 13-by-9-by-2-tommers bakepanne for å danne den tynne skorpeen (se bildet).
- Varm vegetabilsk olje i en skillet over middels varme. Tilsett biffen, løk og sopp til skilleten. Kok, rør, til biffen er ikke lenger rosa og sopp og løk er ømme. Tilsett paprika og krydret med salt og pepper til smak. Rør i rømme til godt blandet.
- Skje biffblandingen i bakepannen og spred den over skorpen. Dryss jevnt med strimlet ost.
- Bake i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter, eller til skorpe er bakt og brunet rundt kantene.
- Kutt i firkanter for å tjene.
- Server med en side grønnsak eller kastet salat. Steamed brokkoli eller ristede brusselspirer er gode valg eller serverer med familiens favorittgrønnsaker.
Serverer 6.