Selv om mynte-te laget med spearmint er kjent som Marokkos nasjonale drikke, kan mange andre urter være gjennomsyret med grønn te i Marokko. Denne oppskriften på marokkansk te med salvie (på arabisk) er spesielt populær i vintermånedene, og tilbyr ikke bare duftende smak, men terapeutiske fordeler som lettelse av gastrointestinale klager.
Bruk frisk eller tørket salvie. Tiltakene nedenfor er for en liten pott te. Juster sukker til din personlige smak. Legg merke til at oppskriftens retninger forenkler stikkprosessen; For å gjøre teen mer tradisjonelt, følg trinnene i bildeopplæringen Hvordan lage marokkansk te , men erstatt fersk salvie for mynten.
Hva du trenger
- 1 ss grønn teeblader, helst krutt
- 1 stor håndfull frisk salvie (blader eller 1 teskje salvie)
- 1/2 liter (ca 2 kopper) kokende vann
- 1/4 kopp sukker
Hvordan å klare det
- Kok litt vann. Skyll en liten tepotte med ca 1/4 kopp vann.
- Legg tebladene og en annen 1/4 kopp kokende vann. Vri pannen for å vaske og skylle bladene, og kast vannet.
- Tilsett salvie og sukker og fyll potten med 1/2 liter (ca 2 kopper) kokende vann. La teen stå bratt i fem minutter eller lenger; eller, hvis tepannen er oppvaskmaskin, kan du ta teen tilbake til koking over middels høy varme.
- Rør forsiktig teen, hell i små tebriller og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 50 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |