Dette er en enkel stovetop biff stroganoff laget med kjøttbiff. En liten mengde ketchup legges til den klassiske rømme sausen for å utvide smaken.
Dette er det perfekte måltidet for en travel dag. Sett noen nudler eller poteter på å lage mat mens du koker biffen, eller bruk den enkle mikrobølgen "Klarrisen". Du vil ha et godt måltid på mindre enn 30 minutter!
Hva du trenger
- 1 ss vegetabilsk olje eller olivenolje
- 1 ss smør
- 1 stor løk, hakket
- 8 gram skivete sopp
- 1 pund magert kjøttbiff
- 1 ss all-purpose mel
- 1/2 kopp biff bouillon, kylling bouillon eller vann
- 1/2 ts kosher salt
- 1 kopp (8 gram) rømme
- 1 til 2 ss ketchup, til smak
Hvordan å klare det
- Varm olje og smør i en stor skillet over middels varme. Tilsett løk og sopp og kok, rør, til løkene er gjennomsiktige og soppene er gyldenbrune. Fjern løk og sopp til en tallerken og sett til side.
- Tilsett biffen i samme stekepanne og kok, bryt opp og rør, til biffen ikke lenger er rosa. Tilsett melet og fortsett å lage mat, rør i 2 minutter. Tilsett kjøttkraft eller vann og rør om å blande. Tilsett salt og rør deretter i rømme. Legg 1 eller 2 spiseskjeer ketchup, eller smake. Varm opp til varmt, men ikke koke.
- Server stroganoff med varmkokt ris, eggnudler eller poteter.
Du vil kanskje også like
Super Easy Crock Pot Beef Stroganoff
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 562 |
| Total mengde fett | 34 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 142 mg |
| natrium | 1,031 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 38 g |