Du har hatt hakkede løk på en pølser før, men denne løksåsen er den tradisjonelle toppingen til en New York-hotdog.
Hva du trenger
- 3 gule løk, skrelt og skiver
- 1/4 kopp (60 ml) marinara saus (flaske spaghetti saus)
- 2 ss (30 ml) olivenolje
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss (30 ml) paprika
- 1/2 ts (2,5 ml) salt
- 1/2 ts (2,5 ml) sort pepper
Hvordan å klare det
1. Sauté hvitløk og løk i olivenolje.
2. Når løk er øm, legg til marinara saus, salt, sort pepper og paprika. Kok over en lav varme i ca. 15 minutter, rør om og om.
3. Fjern fra varme og bruk som topping til grillede eller kokte pølser. Blanding vil holde i 3 til 4 dager lagret i en lufttett beholder i kjøleskap. Oppvarmes før bruk.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 87 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 188 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |