Denne enkle potetpakke- parabolen kan tilberedes rett sammen med hovedretten på grillen. Denne oppskriften er perfekt for en ukedagsmat, men deilig nok for bedriften.
Hva du trenger
- 2-3 pund / 1,1-1,3 g røde poteter (kutt i 1 tommers stykker)
- 1 rød paprika (kuttet i tynne strimler)
- 1 liten løk (hakket)
- 2 ss / 30 ml olivenolje
- 2 ts / 10 ml chilipulver
- 1 ts / 5 ml havsalt
- 1/2 ts / 2,5 ml hvitløkspulver
- 1/2 ts / 2,5 ml
- røde pepper flak
Hvordan å klare det
- Forvarm grillen for middels varme.
- Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle og kaste godt på frakk.
- Riv av to meget store stykker folie for å lage et dobbelt tykt ark.
- Plasser poteter i midten av arket, brett sidene opp for å lage en pakke og forsegle i juice.
- Plasser pakken på grillen og lag i 15 minutter.
- Vri og la det lage mat i ytterligere 15-18 minutter.
- For å servere, kutte pakke med kjøkkenskjer, la den avkjøles i et minutt eller to, og åpne deretter folie nok til å ta ut poteter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 167 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 326 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |