Den Pussyfoot er en interessant frukt mocktail som tar på seg følelsen av mange av fizz cocktails, som Gin Fizz eller Ramos Fizz . Ikke bekymre deg om navnet, heller. Det var en vanlig bar drink som sannsynligvis fikk navnet sitt fra mangel på sprit.
I denne alkoholfrie drikken skal du kombinere appelsin-, sitron- og limejuice med litt grenadin. Det blir så ristet med et egg for å produsere en fantastisk skummel drikke. Det er faktisk en fascinerende drikke som er designet for å kopiere de berømte cocktails, og du vil ikke en gang savne brennevin.
Hva du trenger
- 2 gram
- appelsinjuice
- 2 gram sitronsaft
- 1 unse lime juice
- 1 teskje
- grenadine
- 1 egg
- 1 til 2 gram glitrende vann
- G arnish: 1
- oransje stykke
Hvordan å klare det
- Kombiner ingrediensene i en cocktail shaker uten is.
- Tørk rist for å bryte opp egget og bland ingrediensene.
- Fyll shakeren med is og rist kraftig i ca. 30 sekunder.
- Stam inn i et kjølt collinsglas .
- Topp med det glitrende vannet.
- Rør forsiktig.
- Garnér med oransje stykket .
Juice
De tre sitrusjuice er det som gjør denne drinken, og det blir ti ganger bedre hvis du bruker ferskpresset juice .
Dette gjelder spesielt for sitron og kalk og mens du har juicepressen, kan du også gjøre appelsiner også.
Det er mange oppskrifter for en Pussyfoot, og noen bruker en annen kombinasjon av juice.
- Noen hopper over kalk og bruker ananas i stedet.
- Noen bland grapefrukt og appelsinjuice, hopper enten på sitron eller kalk.
- Noen bland like deler appelsin, ananas og grapefrukt.
Ta gjerne med frukten og bruk noen av favorittene dine fra listen. Dette er en drink der de nøyaktige ingrediensene egentlig ikke betyr noe. Det kan til og med være et enkelt spørsmål om hva du har i kjøleskapet i dag.
Egget
Mange mennesker er forsiktige med å drikke rå egg av noe slag. Det er det som gjør drikken stor, men vær så snill å hoppe over den hvis du vil. Du kan også bruke et egg erstatning, men er ikke helt den virkelige tingen.
Egget legger mye til Pussyfoten. Den hvite vil gi drikken en flott silkeaktig tekstur og skape et skum på toppen etter risting. Gjølingen er hvor eggete smaken kommer fra.
Du kan velge å skille egget og bruke den ene eller den andre, avhengig av dine preferanser. Også, en del av egget kan fungere bedre med en viss juicekombinasjon, og du må bare eksperimentere for å se hva du liker best.
For den beste drikke, tørk rist den uten is , så rist en gang med is. Dette er et viktig skritt for enhver eggcocktail, og selv om det ikke er noen væske i Pussyfoten, gjelder de samme reglene.
Det musserende vannet
Mange Pussyfoot oppskrifter inkluderer ikke glitrende vann, men det er en personlig preferanse som gjør drikken litt mer forfriskende.
Hvis du velger å inkludere den, hell bare til toppen av glasset (mindre enn 2 gram i gjennomsnitt).
Du er velkommen til å bruke noen lys karbonholdig drikke du foretrekker. Mineralvann, klubb soda og sitron-lime soda er alle gode alternativer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 272 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 208 mg |
| natrium | 88 mg |
| karbohydrater | 49 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 10 g |