Klassisk Gin Fizz Cocktail

Gin Fizz er en klassisk blandet drink som er mye som en Whisky Fizz , den største forskjellen er funnet i basen ånden som brukes . Disse to drikkene er ikke alene da et tall har tatt 'fizz'-navnet i løpet av årene.

Gin Fizz har en veldig lett, sur citrus smak som gjør at ginet kan skinne gjennom. På grunn av dette anbefales det å bruke en god kvalitetsgin. Det trenger ikke å være den beste ginnen i huset, men det er viktig å være oppmerksom på at det er lite i drikken for å maskere en billig gin er uønskede notater.

Variasjoner på Gin Fizz

• Royal Fizz - legg til et helt egg
• Golden Fizz - legg til en eggeplomme
• Diamond Fizz - bruk musserende vin i stedet for brus
• Green Fizz - legg til et dash of creme de menthe

Hva du trenger

• 2 gram
• gin
• Dash of
• sitron- eller limejuice
• 1/2 ts superfinsukker
• 1
• egg hvit (valgfritt)
• 3 gram
• sprudlevann
• 1
• Maraschino kirsebær til garnityr

Hvordan å klare det

1. Hell gin, juice, sukker og egghvide inn i en cocktail shaker fylt med is.
2. Rist kraftig . Mer enn vanlig hvis du bruker egghvite for å sikre at den blandes grundig med de andre ingrediensene.
3. Stam inn i et kjølt highball glass med isbiter.
4. Topp med brusvann.
5. Garnér med en kirsebær.

Alternativer når du gjør denne drikken

• I stedet for juice og sukker kan du bruke enten juice og enkel sirup eller en frisk sur blanding .

• Valget mellom sitron og lime er en personlig, selv om kalk med de virkelig tørre London-tørrginnene og sitronen med de som har en lysere enebærprofil ser ut til å samles godt sammen.
• Et egg brukes ofte i en Gin Fizz og noen variasjoner bytter opp delen av egget som brukes. Selv om det er valgfritt, er en egghvit Gin Fizz (noen ganger kalt Silver Fizz) bare litt bedre og mer interessant enn en laget uten den (noe som gir drikke, i hovedsak en Gin Rickey ). Prøv denne med et egg og se hva du synes.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	272
Total mengde fett	1 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	0 g
kolesterol	0 mg
natrium	62 mg
karbohydrater	24 g
Kostfiber	7 g
Protein	9 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)