The Delilah er en klassisk og litt glemt cocktail som også går etter navnene White Lady og Chelsea Sidecar. Hun er en nydelig og enkel drink og er en av de fantastiske oppskrifter som inngår i Sidecar-familien av drinker .
Sidecar-lignende oppskrifter inkluderer populære cocktailer som Margarita (tequila) og Boston Sidecar (brandy og rum). De følger en meget grunnleggende formel av basilikum, oransellik og sitrusfrukter. Når det gjelder Delilah, vil du bruke gin, Cointreau og sitron. Som med en hvilken som helst sur drikke , handler det om å finne en balanse mellom søt og sur for å lage en smak for å kile smakløkene dine.
Dette er en fantastisk cocktail, spesielt med riktig gin og frisk sitronsaft. Eksperimenter med noen av de kunstige ginnene som er tilgjengelige fordi det finnes noen herlige buketter i denne blandingen.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- gin
- 3/4 unse
- Cointreau appelsin likør
- 3/4 gram sitronsaft
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med isbiter.
- Rist godt .
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
Velge en stor, hvit Lady Gin
Din White Lady kan være en helt ny opplevelse hver gang, avhengig av gin du velger . Dette gjør cocktailen en morsom å leke med. Det er også en perfekt oppskrift å stole på mens du utforsker nye flasker med gin.
For en ganske dristig hvit dame, velg en tradisjonell London tørrgin som de fra Beefeater, Tanqueray eller Martin Miller.
Når du er i humør for noe litt mer delikat, nå for en flaske Aviation eller Hendrick. Alle disse er lett tilgjengelige og blant de merkene som alle gin lover burde vite .
For de gangene du har lyst til å oppdage en unikt utformet gin , finner du også mange alternativer. En flaske fra The Botanist har et fascinerende utvalg av skotske botaniske og Bloom er virkelig en hage i et glass.
Ikke glem de amerikanske håndverket gins, heller. St. George Spirits and Leopold Bros. er to amerikanske destillerier som gir europeerne en løp for pengene sine på denne typen brennevin . Faktisk kan du sjekke med ditt lokale destilleri for å se om de lager en gin du ikke visste om.
Uansett hvilken gin du velger å helle, hold deg sammen med Cointreau eller en oransje likør av tilsvarende kvalitet, og vær sikker på at sitronsaften er frisk . Den hvite damen er ikke en cocktail å være sparsommelig med, så hell det beste og nyt.
Hvor sterk er den hvite damen?
Hun ser alt delikat og uskyldig ut, men den hvite damen pakker et slag når det gjelder alkoholinnholdet. Når laget med en 80-proof gin og Cointreau, kan du forvente at hun skal veie omtrent 25 prosent ABV (50 bevis) . Dette er heller ikke noe, da de fleste alkohol-dominerende ginmartinier er like sterke.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |