Tofu Oppskrifter fra Thai Kitchen

Hvem sa tofu må være kjedelig? Disse tofu-oppskriftene fra det thailandske kjøkkenet er smakfulle tantalizing. Flott for vegetarianere og veganer, vil du finne oppskrifter for alt fra stekt tofu til tofu suppe, nudler og forretter med tofu og gode hovedrett retter. Som en bonus er mange av disse oppskriftene også glutenfrie.

• 01 av 14

  Crunchy Fried Tofu (pluss å lage mat med tofu)

  Lær hvordan du lager crunchy stekt tofu (glutenfrie instruksjoner er inkludert), som kan spises på egen hånd eller brukes som et tillegg til mange av de andre oppskriftene i denne tofu-samlingen. I tillegg finner du mange gode tips om hvordan du kan kjøpe, trykke og lage mat med tofu.

• 02 av 14

  Thai Tofu Nudelsuppe med Citrongras (Vegan / Glutenfri)

  Denne trøstende Thai tofu suppe oppskrift er et godt naturlig middel hvis du lider av en kald eller influensa bug - eller bare vil varme opp på en kald dag. Det er også en god måte å få grønnsaker, med brokkoli, kinesisk kål, gulrøtter og fersk basilikum lagt til en høyde av tynne glutenfrie risnudler. Kombinert med vegetabilsk buljong, sitrongress og kokosmørk, er denne raske og enkle tofu suppe en kopp varm komfort på en kul høst eller vinterdag.

• 03 av 14

  Gresskar Kokosuppe med Tofu (vegan / glutenfri)

  I Thailand blir gresskar og kokosmelk ofte sammenkoblet for å lage en rekke supper, karriretter og til og med søte retter. Her kombineres de med en lett curried suppe som gir en fantastisk vegetarisk / vegansk hovedrett - ligner de som serveres på din favoritt Thai eller vietnamesisk restaurant.

• 04 av 14

  Vegetar Tom Yum suppe (glutenfri)

  Her er en Tom Yum Thai Spicy Soup oppskrift med vegetarisk vri. Tom Yum suppe kan muligens øke immunforsvaret og bidra til å bekjempe forkjølelse og influensavirus. Denne vegetariske versjonen er enkel å lage, og like sunn (om ikke mer så) enn den opprinnelige oppskriften. Gjør denne enkle suppen i dag som en forrett, til lunsj eller som en næringsrik fullstendig middag. Du vil elske hvordan det varmes opp fra innsiden!

• 05 av 14

  Grønn Mango Salat med Fried Tofu

  Denne grønne Mango Salad oppskriften vil blåse deg bort med smakebud-vekking smaker og en blanding av teksturer. Og som en bonus er det veldig sunt, pluss lavt kalorier og fett. Nyt det som et komplett måltid ved å legge til litt stekt tofu. Uansett hvor du kaster den, er denne grønne mangosalaten utrolig sunn, og vil være sikker på å vinne rave vurderinger fra alle dine kulinariske fans! (For glutenfri dietter, følg linken for å lage din egen glutenfri stekt tofu.)

• 06 av 14

  Vegetarisk Thai Green Curry med Tofu (glutenfri)

  En autentisk Thai Green Curry Oppskrift på vegetarisk gane laget med tofu i stedet for kjøtt. Lett og deilig, for ikke å snakke sunt!

• 07 av 14

  Crunchy Thai Vegetarian Spring Rolls (med tofu)

  Denne vegetariske thailandske vårrulleoppskriften laget med tofu er fulle av grønnsaker og mange smaker! De lager en god forrett eller festmat. Og de er overraskende enkle å forberede. Få litt hjelp fra barna eller gjestene med rullende, og du vil nyte disse vårrullene på kort tid.

• 08 av 14

  Thai Tofu Coconut Curry (glutenfri)

  Denne thailandske tofu kokosnøtt curry oppskriften gjør et deilig vegetarisk eller vegansk måltid, pluss det er lett å sette sammen. Laget med tofu og mange friske grønnsaker, er denne parabolen også glutenfri - perfekt for alle som ønsker å spise noe sunt og næringsrik uten å ofre smak. Best av alt, oppskriften kan piskes opp på mindre enn 30 minutter, så det er flott for hverdags samt helgmåltider.

• 09 av 14

  Skarpe og friske Thai Salatboller

  Denne Thai oppskrift på salat wraps er rask og enkel å lage. Det er også en morsom rett å spise, enten som en forrett eller som en del av hovedretten. Server påfyllingen på en tallerken med hele isbøltsalatblader på siden, og la dine venner og familie vikle sine egne. De vil elske kombinasjonen av skarp, kaldt salat med den varme, smakfulle fyllingen. Og det er en lav-kalori, fettfattig godbit som også er veldig næringsrik. Salat wraps gjør en god festmat!

• 10 av 14

  Corn fritters med Tofu (glutenfri)

  Denne scrumptious oppskriften på mais fritters er en skikkelig godbit, og det er også vegetarisk og glutenfri! Laget med mais, tofu og en rekke grønnsaker. Corn fritter batter tar bare minutter å røre sammen; så bare slipp skjeer i het olje og stek i noen minutter. En enkel godbit som er kjempefint som en forrett, snacks eller fingermat for en fest. For en dukkert, liker jeg dem med Thai Sweet Chili Saus, som nå ser ut til å være tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker - se etter det i den asiatiske delen.

• 11 av 14

  Vegetarisk Pad Thai Nudler (glutenfri)

  En autentisk Pad Thai oppskrift på ekte vegetarisk Thai mat elskere, eller de som vil ha en lettere nudler rett uten kjøttet. Denne Pad Thai oppskriften tilbyr tilstrekkelig protein i form av egg (veganer kan utelate denne ingrediensen) og jordnøtter. Plus, fordi det er laget med risnudler, er Pad Thai en glutenfri oppskrift. Selv om grønnsaker ikke er strengt del av tradisjonell Pad Thai, har jeg lagt til en liten bok choy for å gjøre denne parabolen enda mer næringsrik.

• 12 av 14

  Rør-Fried Rice Noodles med Tofu

  Denne enkle stekebretten med nudler starter med vermicelli risnudler (kalt "vermicelli rispinne" på asiatiske butikker). Lagt til omrøring yngel er shiitake sopp, rød pepper, bønnespirer og ditt valg av tofu eller kylling. Legg til en spesiell Thai saus, og du har en fantastisk nudlerrett som er flott for enhver anledning, fra hverdagsretter til en festverdig tallerken. Som en bonus er disse nudlene sunne, fettfrie og glutenfrie.

• 13 av 14

  Thai Fresh Rolls med Tofu

  Lær hvordan du lager thailandske friske ruller! Denne enkle thailandske oppskriften er rask å sette sammen, og kan også gjøres vegetarianer. Gjør en flott fingermat til fester og potlucks, eller server Thai friske rundstykker som en forrett eller en del av hovedretten (perfekt med en thailandsk salat). Friske rundstykker gir også gode "munchies" foran TVen.

• 14 av 14

  Bangkok-stil drukket nudler

  Fatigued og sulten revelers i Bangkok som søker et middags-måltid, blir gitt denne krydrede nudelretten (de varme chiliene er ment å vekke deg). Men enda mildere versjoner er deilige, så hvis spice-o-meter har en tendens til å holde seg nær mild, ikke bekymre deg - denne nudleroppskriften er deilig med eller uten chili. Som en bonus, legger til mange grønnsaker disse nudlene er sunne og deilige.