Spice opp ferien med Bright & Flavourful Thai Food

Spice opp ferien med disse juleoppskrifter fra det thailandske kjøkkenet! Thai mat er lyse, fargerike og oh så deilig, noe som gjør for noen av de beste sidetallene og fingermatene til ditt feriebord. Her er en deilig jul og et godt og sunt nyttår!

• 01 av 11

  Satay Party Sticks

  Denne oppskriften er enkel å lage, og det vil gi deg den utrolig smakfulle satayen du leter etter. Satay er alltid en stor hit med noen mengder, så vel som en spesiell smakbit for familien din - bare perfekt for ferien!

• 02 av 11

  Dragon Fruit Martinis!

  Denne Dragon Fruit Martini er lett å lage og vakker å tjene til ferien din sammen! Dine gjester vil bli overrasket og glede av denne forfriskende cocktailen, og den fantastiske dragonfrukten gjør også en god samtale forrett! Dragon frukt, som er hjemmehørende i Thailand, er nå lett tilgjengelig i hele Nord-Amerika supermarkeder, asiatiske mat butikker, og de fleste friske frukt markeder.

• 03 av 11

  Mini Thai Fish Cakes

  Hvis du liker krabbekakene, vil du elske Thai fiskekaker! De er mer smakfulle enn de fleste vestlige fiskekakeoppskrifter, pluss de er enklere å lage. Du kan servere dem som en hverdagsmiddagsfat sammen med ris eller over salat, og de er også kjempefint for en fest (som vist her) fordi de er små nok til å tjene som fingermat. De kan gjøres opp på forhånd også!

• 04 av 11

  Spesiell Thai Orange Seafood Soup

  Denne gamle thailandske oppskriften er lyse og festlige å servere i løpet av ferien. På Thai er det kjent som "Geng Som Pla" - som faktisk betyr Orange Fish Curry "- en veldig gammel oppskrift fra Central Plains-regionen i Thailand. Det er en brennende varm suppe med både sure og søte overtoner som gir en livlig kombinasjon, spesielt når det er parret med ditt valg av fisk og / eller sjømat. Massevis av ferske lokale grønnsaker brukes i denne herlig beroligende Thai-suppe. Flott å tjene som en forrett for ditt feriebord!

• 05 av 11

  Ristet Citrongras Kylling (Med Søt Lime Saus)

  Citrongresskylling er en populær rett under spesielle anledninger i Thailand, og min Thai-stekt citrongras kylling oppskrift er spesielt duftende og fuktig. Utmerket med smaker av både sitron og lime, finner du denne stekte kyllingen som de er, eller serverer den sammen med min søte limesaus for en delikat Thai behandler familien din og vennene vil absolutt elske!

• 06 av 11

  Vegetabilsk tallerken med lett Thai Peanut Dip

  Denne thailandske, enkle peanutdypen gjør det raskt å lage en vegetabilsk festfat - perfekt for julaften eller samlingen! Denne peanøttdypen er laget authenitc måte: med ekte peanøtter (i stedet for peanøttsmør) - og du vil smake forskjellen! Et sunt alternativ til vanlig feriefingermat, og det er bra for vegetarianere og veganer også!

• 07 av 11

  Lett Thai Kokosrice

  Kokosrice gjør en herlig parabolen for enhver hovedrett som du kanskje serverer. Med sin rene hvite farge og sporadiske flak av kokos, det ligner snø med smaken av alle ting 'Christmas-y'. Server det med min citronongrøtkylling for en deilig forandring fra den vanlige 'kalkun og mos'!

• 08 av 11

  Pandan Sticky Rice Layer Cake

  Denne vakre kaken er perfekt for servering rundt ferien, og den er mye lettere og sunnere enn våre vestlige julekaker. Dette er en av mine favoritt asiatiske kaker, og det er ikke vanskelig å lage. Gi det et forsøk!

• 09 av 11

  Easy Glassed Nuts Finger Food

  Disse thailandske glaserte cashewnøtter er en tantalizing kombinasjon av søte, salt og krydret, noe som gjør dem til en utmerket ølmøt eller snackmat. Perfekt for høytiden, kan disse glaserte nøtter gjøres i løpet av få minutter og serveres sammen med partiet tallerkener. Flott med øl og cocktailer, men også deilig sprinkled over salater eller desserter (utmerket på is!). Eller fyll en fin krukke med disse glaserte nøtter og gi dem bort som en gave til den thailandske matelskeren på listen din!

• 10 av 11

  Lett Thai-stil Creme Caramel

  Denne enkle desserten er flott å servere i ferien, spesielt hvis du finner pandanpasta fra din lokale asiatiske matbutikk (det gir en grønn fargestoff og fantastisk smak til denne desserten). En fantastisk godbit, denne enkle desserten er også vakker å servere.

• 11 av 11

  Pandan klebrig risboller med kokosnøtt

  Disse klebrig risballene vil bli en hit med alle som nyter den fantastiske klebrig ristekstur som følger med asiatiske / kinesiske desserter. Den grønne fargen kommer fra Pandan pasta (en urt), og de har også en søt sukkerfylling og flakket kokos på utsiden. De høres søte, men er faktisk mye sunnere og lavere i sukker enn de fleste vestlige desserter. De er også morsomme å lage (som å leke med lekdeig!). Barna dine vil glede seg til å hjelpe deg med å gjøre opp en batch!