Denne Dragon Fruit Martini er lett å lage og vakker å tjene! Dine gjester vil bli overrasket og glede av denne forfriskende cocktailen, og den fantastiske dragonfrukten gjør også en god samtale forrett! Dragon frukt er hjemmehørende i Thailand, men er nå lett tilgjengelig i hele Nord-Amerika (vokst i Mexico og Sør-Amerika - for mer informasjon, inkludert helsemessige fordeler og forberedelsestips, se linken min nedenfor). Merk at jeg testet denne oppskriften både med og uten kokosmelk, og det var deilig begge veier. Hvis du liker tropiske cocktailer, anbefaler jeg å inkludere det; Hvis du er en klassisk martini drinker, kan du foretrekke det uten. JUBEL!
Hva du trenger
- 1 moden
- dragefrukt (bør være myk nok til å strekke huden litt med tommelen)
- 1/3 kopp vodka
- 1 ss. kalkjuice (ferskpresset)
- 2 til 3 ss. hvitt sukker, å smake
- 2-3 isbiter
- Valgfritt: 1/4 kopp kokosmelk
- 1/2 dragefrukt (kuttet i 4 kiler)
Hvordan å klare det
- Forbered din dragefrukt ved å skrue ut alt kjøttet - se hvordan du forbereder dragefrukt til spisesteder .
- Plasser dragefruktkjøtt i blender eller matprosessor. Legg alle andre ingredienser og blitz 20 til 30 sekunder med høy hastighet.
- Smaksprøve for ønsket styrke og søthet, legg til mer vodka hvis ikke sterk nok, eller mer sukker hvis du foretrekker det søtere (vær oppmerksom på at søtheten også vil avhenge av moden din dragefrukt - riper det er, søtere det vil smake). Hvis du er for søt for din smak, legg til en annen klemme av limejuice. Hvis du er for sterk til din smak, legg til mer kokosmelk.
- Hell ut i martini-briller og garnér med ditt valg av garnishes. NYT!
Om Dragon Fruit:
Dragon frukt er en vakker frukt vokst i Sørøst-Asia, Mexico, Sentral-og Sør-Amerika, og Israel. Planten er faktisk en type kaktus, og frukten kommer i 3 farger: 2 har rosa hud, men med forskjellig farget kjøtt (en hvit, den andre rød), mens en annen type er gul med hvitt kjøtt. Dragon frukt er lav i kalorier og tilbyr mange næringsstoffer, inkludert vitamin C, fosfor, kalsium, pluss fiber og antioksidanter. Dragon frukt smaker fantastisk! - Søt og knasket, med en smak som er som et kryss mellom kiwi og pære. Dragefrukt er spesielt egnet til å lage drinker, siden det hovedsakelig består av vann, noe som gjør det raskt og enkelt å blande seg opp. Nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 371 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 1,372 mg |
| karbohydrater | 48 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 26 g |