Dette er en flott grillsås som ikke ser noe ut som grillsaus . De søte fruktsmakene legger til det meste alt du kan grille eller røyke, men er spesielt godt på fjærfe.
Hva du trenger
- 32 ounces (950 mL) hermetisert fersken
- 1 1/2 kopp (360 ml) eddik
- 1 kopp (240 ml) matolje
- 1 kopp (240 ml) brunt sukker
- 3/4 kopp (180 ml) lønnesirup
- 3 ss (45 ml) sitronsaft
- 2 ss (30 ml) Dijon sennep
- 2 ss (30 ml) maisstivelse
- 1 ss (15 ml) Worcestershire saus
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ts (5 ml) kanel
- 1/2 ts (2,5 ml) sort pepper
- 1/2 ts (2,5 ml) bakken ingefær
Hvordan å klare det
- Puree fersken i en blender.
- Oppløs maisstivelse i et lite vann.
- Kombiner alle ingrediensene i en kasserolle og la dem lage koking. Reduser varmen og kok i 30 minutter, rør regelmessig for å unngå brenning. La avkjøles.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 87 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |