Disse crock potten er søt og sur, ribben i landet, og er laget av kjøttfulle svinekjøttribber, ananas, paprika og en smakfull søt og sur saus. Biter av ananas og strimler av paprika og løk bidrar til å smake disse enkle svinekjøttribben og sausen er en enkelt krydret blanding av tomatsaus, eddik og brunt sukker. Denne oppskriften bruker benmelte ribben i landstil, men du kan bruke ekstra ribber, ben-i-ribben eller svinekoteletter i parabolen.
Disse svinekjøttribber er deilig serveres med varmt kokt ris og kokte frosne erter eller brokkoli. Legg til en liten chilipasta (sambal) eller knust rød pepper for å krydre sausen opp litt.
Hva du trenger
- 3 til 4 pund landsstil ribber (beinfri svinekjøtt ribbeina)
- 2 (8-ounce) bokser tomatsaus
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 1/4 kopp cider eddik
- 1/4 kopp tomatpuré
- 2 ss Worcestershire saus
- 1 (20-unse) kan ananasbiter (undrained)
- 1/2 kopp tynt skiver løk
- 1/2 kopp tykk skiver grønn pepper
- 1 hvitløksklove (hakket)
Hvordan å klare det
- Ordne de utbenede svinekjøttene i sakte komfyren eller i en sakte kokekanne.
- I en bolle, visp tomatsausen, brunt sukker, eddik, tomatpuré og Worcestershire-saus. Rør ananasbitene med juice, skiver løk, grønn paprika og hvitløk.
- Hell sausen over ribbeina i sakte komfyren.
- Dekk og kok høyt i 3 1/2 til 4 timer, eller på lavt i 7 til 9 timer.
variasjoner
Du er velkommen til å endre opp denne oppskriften litt for å legge til krydder eller noen grønnsaker.
Du kan også bytte ut svin for kylling.
- Legg til noen knuste rød pepperflak eller sambal chili saus hvis du liker litt varme.
- Tilsett en tynt skiver eller julienne-kuttet gulrot til sausblandingen.
- Lag fatet med svinekoteletter eller kuber med svinekjøtt eller mager svinekrok.
- I stedet for svinekjøtt, bruk benløse kyllinglår i denne parabolen.
Andre Slow Cooker Rib Oppskrifter
Hvis du liker denne oppskriften, vil du kanskje prøve noen som er like i matlagingstil med smaker av grillfest. Langsomme kokker i landstil-ribber kombinerer ingredienser som ketchup, soyasaus, brunt sukker og eplecidereddike for å lage en hjemmelaget grillsaus som bærer litt varme på grunn av tilsetning av litt varm saus. En lignende oppskrift er crock potten grillet country-stil ribber , som bruker flaske grill saus for en raskere forberedelse.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 195 |
Total mengde fett | 4 g |
Mettet fett | 1 g |
Umettet fett | 2 g |
kolesterol | 14 mg |
natrium | 72 mg |
karbohydrater | 35 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 7 g |