Søt og krydret, med den varme, kjente smaken av smeltet smør, er denne maisen den ultimate dekadente smakopplevelsen, og likevel så enkel å forberede. Som alltid må du legge til eller redusere mengden Chipotle-pulver etter eget ønske.
Hva du trenger
- 6 øre med mais, skall og silke fjernet
- 1/3 kopp (80 ml) smør, smeltet
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss (30 ml)
- agave sirup
- 1 ts (5 ml) Chipotle chili pulver
- Salt til smak
Hvordan å klare det
1. Rengjør mais og sett i en kar med vann i 1 til 2 timer. Kombiner resterende ingredienser i en liten bolle.
2. Forvarm grillen for middels varme, legg mais på grillen og stek i 3 minutter, snu ofte. For de resterende 7 minutter, baste mais med Chipotle-hvitløk blanding. Sørg for å belegge godt og fortsett å slå mais. Når mais er kokt gjennom, fjern fra varme og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1018 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 27 mg |
| natrium | 74 mg |
| karbohydrater | 249 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |