Disse paprika er grillet og belagt i en flott saus, noe som gir deg den perfekte pepper til siderett, topping eller ingrediens.
Hva du trenger
- 2 store røde paprika, kvartet
- 2 store grønne paprika, kvartet
- 1/4 kopp (60 ml) rødvineddik
- 2 ss (30 ml) hakket rødløk
- 1 ss (15 ml) Dijon sennep
- 4 hvitløkskrammer, hakket
- Pepper å smake
Hvordan å klare det
1. Forvarm grillen. I en liten bolle kombinerer sennep, løk, hvitløk og pepper. Legg paprika på grillen og pensel med sennepsmengden. Kok til det er lett brunet, men sving deretter. Pensel den andre siden og kok til brunet, men ikke brent. Peppers bør være litt myk.
2. Serveres varmt eller kaldt med resterende marinade.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 79 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 53 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |