Denne enkle oppskriften på glasert gulrøtter gjør en fin siderett til en familie middag eller ferie anledning. Kombinasjonen av smaker i fem-krydderpulveret - surt, bitt, søt, skarp og salt - legg til en kraftig slag til de søte glasert gulrøtter.
Hva du trenger
- 3 kopper gulrøtter, hakket på diagonalen i 1/4 til 1/2 tommer stykker
- 3/4 kopp vann
- 2 ss
- lys soyasaus
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss smør
- 1 teskje
- fem krydderpulver
Hvordan å klare det
- Vask og hakk gulrøtter. Kombiner vannet, soya saus og sukker og sett til side.
- Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Legg gulrøtter.
- Tilsett fem krydderpulver , rør inn med gulrøtter.
- Tilsett vann, soyasaus og sukkerblanding. Kok.
- Senk varmen, dekk og forsiktig lakse gulrøtene til de er ømme og huller lett med en gaffel, ca 10 minutter.
- Fjern lokket. Vri varmen opp til høy og lag gulrødene, rør av og til, til væsken er brent av (5 til 7 minutter). Server det varmt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 123 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 541 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |