Denne eplekaken er laget med hakkede friske epler, smør, kanel og rømme. Det er en populær kake og veldig lett å fikse og bake i ett lag. Den krummende skorpebunnen og toppingen gjør at denne kaken skiller seg ut fra andre eplekaker.
Beslektet oppskrift
Gooey Carmel Apple Cake
Apple Bundt kake med karamelliscing
Hva du trenger
- 2 kopper mel
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 2 kopper brunt sukker (pakket)
- 1 kopp pekannøtter (hakket)
- 2 teskjeer kanel
- 1 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 1 kopp surkrem
- 1 ts vanilje
- 1 egg (slått)
- 2 kopper epler (finhakket og skrelt)
- 1 kopp piskekrem (pisket)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- I en stor mikseskål kombineres først mel, smør og brunt sukker. Bland sammen til crumbly, ved hjelp av en mikser på lav hastighet. Rør inn hakkede pekannøtter. Trykk 2 3/4 kopper av krummeblandingen i en ungreased 13X9-tommers panne.
- Til den gjenværende blandingen tilsett kanel, brus, salt, rømme, vanilje og egg. Bland godt med mikser. Rør i de hakkede eplene. Skje jevnt over crumb-laget.
- Bake i 25 til 30 minutter, eller til en tannpirke satt i midten kommer ut ren.
- Klipp i firkanter og server med pisket krem eller iskrem, hvis ønskelig. Serveres varm eller kald.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 188 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 25 mg |
| natrium | 126 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |