Seitan er en populær vegetarisk kjøtt erstatning som har blitt spist i asiatiske land i generasjoner. Det er flere måter å bruke seitan på, akkurat som du kan spise kjøtt i en stor plate, som en biff eller jordet opp, som biff i biff eller i striper, som fajitas, kan du også gjøre omtrent alt med seitan. Jeg liker å hakke min seitan liten og bruke den i en grønnsakspresse, eller stek den med rikelig med krydder og spis den opp akkurat slik.
Hvis du er ny for å lage mat med seitan, er det noen enkle vegetariske og veganske seitanoppskrifter for deg å prøve.
Vegetarisk og Vegan Seitan Oppskrifter
- Meksikanske Seitan Fajitas Fargerike vegetariske seitan fajitas ser akkurat ut som ekte kjøtt, men er selvsagt lavere i fett og kolesterolfritt.
- Seitan og stekt Veggie Tacos Seitan parret med stekte grønnsaker og krydret godt med chipotle, spidskommen og chili pulver og fylt ut i tortillas.
- Meaty Sauteed Seitan Seitan er sauteed i en blanding av grill saus og eddik for en kjøttfull smak. (Bildet).
- Vegetarian Crockpot Chow Mein with Seitan Denne kinesiske chow mein oppskriften med seitan er en vegetarisk crock potte oppskrift som du kan tilberede om morgenen og la i crock potten hele dagen. Jeg liker ikke vannkastanjer, så noen ganger legger jeg cashewnøtter i løpet av de siste minuttene av matlagingen i stedet.
- Vegetarisk sydfried "Kylling" Denne oppskriften er ikke sunn på noen måte, men det er sikkert bra! Dypfryst seitan og en blanding av krydder skaper en tallerken som er veldig ganske lik i utseende og smak til kylling!
- Kinesisk stil Stirfry med Seitan og Hoisinsaus Bruk hoisinsaus er en fin måte å raskt legge til smak på en enkel stekepanne. Denne oppskriften krever seitan, brokkoli og paprika.
- Svært kjøttfulle seitan kjøttsubstitutter En kjøttliknende seitanrecept smaksatt med soyasaus og grillsaus som du kan legge til i steker, bruk for å lage smørbrød eller bare gobble opp rett ut av pannen.
- Vegetarisk "Beef" og Guinness Stew irsk biff og Guinness stuing, en populær irsk pub måltid får en makeover i denne oppskriften, ved hjelp av seitan i stedet for biff.
- En Pot Crockpot Rice Pilaf Med seitan for protein sammen med ris og veggies, er denne pilaf et fullt måltid i en pott. Denne enkle vegetariske og veganske crockpotten smelter hele dagen i en smakfull kjøttkraft og vin.
- Vegan pho med seitan Den mest populære vietnamesisk parabolen, en nudelskål kalt "pho" får en kjøttfull vegetarisk makeover i denne veganske oppskriften på pho med seitan.
- Pan-stekt Seitan, salat og tomat Sandwich Seitan gjør en flott kjøtt erstatning for en kjøttfri smørbrød.
- Thai Massaman Curry med Seitan Kinesisk krydderpudder krydder opp denne unike Thai karri med seitan, poteter og peanøtter. Det er ikke noe annet som det!
- Crock pot Seitan Stew Hvis du liker en tradisjonell kjøtt- og potetgryte, prøv denne vegetariske versjonen med seitan. Den har samme smak, men er lavere i fett og kolesterolfri.
- Vegetar Grillet Seitan med Curry En vegetarisk og vegansk grilloppskrift, perfekt for din sommer eller ferie cookout. Denne seitanoppskriften er også indisk-inspirert, med en sterk karrysmak.
- Seitan og bygg Pilaf Hele korn bygg kan brukes i mange oppskrifter akkurat som ris. Denne oppskriften med seitan bruker buljong og friske urter for å legge til maksimal smak for bygget og er både vegetarianer og veganer.
- Vegan seitan au jus En smakfull oppskrift perfekt for å lage kjøttfrie smørbrød.
- Grunnleggende BBQ smaksatt Seitan Du trenger ikke å få lyst til å gjøre seitan smak fabelaktig! Denne enkle oppskriften er velsmakende alene eller i en sandwich.
- Spicy Seitan Buffalo Wings Seitan, stekt i krydder og belagt i den varme sausen, gir en vegetarisk og vegansk erstatning for tradisjonelle pubbøffelvinger.
- Creole-Style Seitan I denne Creole-inspirerte oppskriften siteres seitan med cayenne, okra og Tabasco saus og serveres over ris.
- Curried Grillet Seitan Kabobs En vegetarisk og vegansk grilloppskrift , perfekt for sommer eller ferie cookout. Denne seitanoppskriften er også indisk-inspirert, med en sterk karrysmak.
- Grill Tandoori Seitan Det er ingenting som tregkokte indiske tandoori! Denne vegetariske og veganske oppskriften bruker seitan og soyoghurt til en grillet versjon du kan lage på din utendørs grill. Grillet tandoori-stil seitan gir en uvanlig rett til å ta med til en grill eller piknik.
- Zesty Barbecued Seitan Denne enkle grillede seitanoppskriften bruker seitan marinert i hvitvin.
- Easy Seitan "Hot Wings" En enkel seitanoppskrift med en smak av søthet og mye krydder!
- Flere vegetariske oppskrifter
Liker å lage mat med seitan? Se også: Min personlige favoritt (beste smaker!) Vegetarisk kjøttsubstitutter