Denne vegetariske crock potten oppskriften bruker seitan i stedet for kjøtt for en klassisk og hjertelig "kjøtt" og potetoppskudd oppskrift. Seitan er avledet fra hveteprotein og står vanligvis hvis det er kjøtt i mange oppskrifter; Hvis faktisk, er noen vegetarianere kjent for å unngå hvis tekstur er for mye som ekte kjøtt!
Gulrøtter, selleri, løk og hvitløk legger til et smaken av smaken til denne stuen. Du er velkommen til å legge til noen av dine favorittfriske eller tørkede urter for et ekstra spark.
Server denne rike, rolige stuen med et tykt, ristet stykke brød på en kald vinterkveld.
Se flere vegetariske seitanoppskrifter.
Hva du trenger
- 1 pund seitan, hakket
- 1 løk, terninger
- 5 kopper grønnsaksbuljong
- 2 ss. soyasaus
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 tomater, terninger
- 3 gulrøtter, terninger
- 3 poteter, hakket
- 2 stilker selleri, terninger
- 1 ts. salt
- 3/4 ts. pepper
- 4 ss. majsstivelse blandet med 4 ss. vann til glatt
Hvordan å klare det
- Sug seitanen i en liten olivenolje først, hvis du vil. Hvis du er presset for tid, trenger du ikke, men det vil gi seitan litt ekstra smak hvis du gjør det.
- Plasser alle ingrediensene i en crock pot eller sakte komfyr. Kok på lav i 6 til 8 timer.
Se også:
Hva er seitan?
Hvordan lage Seitan
Flere enkle vegetariske crock potter oppskrifter:
Vegetarian Crock Pot Chili
Ostete Scalloped Poteter
Vegetarbakt Bønner
Split ertesuppe
Vegetabilsk Minestronesuppe
Crock Pot Sweet Potatoes
En Potris og Veggie Pilaf
Meksikanske Refried Beans
Veldig Veggie Crock Pot Chili
Grill Tofu
Vegetar Barley Chili
Curried ris og linser
Crock Pot Lentilsuppe
Vegan Tofu og Spinat Lasagne
Lett spansk ris
Crock Pot Rice Pudding
Quick Crock Pot Apple Cobbler
Flere vegetariske oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 384 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,385 mg |
| karbohydrater | 80 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 16 g |