Søte poteter sakte tilberedt med epler og krydder i crock potten gjør for en sunn vegetarisk og vegansk side parabolen søtpotet gryte perfekt for Thanksgiving eller en hvilken som helst dag. Hvis ovnen er full, la du lage søte poteter i crockpoten i stedet. Du kan også tjene dem rett ut av crockpot, og sparer deg en mindre tallerken for å rengjøre!
Denne søte potetgryten med epler er både vegetarisk og glutenfri. Trenger denne oppskriften å være vegan? Bare vær sikker på å bruke en vegansk smør erstatning eller vegan margarin .
Hva du trenger
- 4-5 søte poteter, skiver eller hakket
- 2 epler, hakket
- 1/4 kopp lønnesirup
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss margarin, smeltet
- 1/4 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- Salt og pepper etter smak
Hvordan å klare det
- Plasser epler og søte poteter i en crock pot eller sakte komfyr. Stryk resterende ingredienser på toppen av poteter og epler.
- Kok på lav i 4 til 5 timer. Tilsett mer salt og pepper etter smak.
Disse enkle søte poteter er hvetefrie og glutenfrie.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 330 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 199 mg |
| karbohydrater | 74 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 4 g |