Wild Turkey er et av de mest kjente navnene i bourbon whisky . Det er også en perfekt base for å lage fantastiske whisky-cocktailer.
Bourbons gjenoppblomstring i den moderne whisky-scenen så topp i 2010 da vi feiret den aller første National Bourbon Heritage Month . Siden den gang har whisky aficionados viet hele september måned til bourbon, og det er her denne serien av villkalkanske cocktailer oppsto.
Nedenfor finner du tre fantastiske cocktailer. De er moderne tolkninger på tre av de beste whisky-cocktailer som noensinne er opprettet : Manhattan, den gammeldags og Whisky Sour.
Hver oppskrift har en ny vri som vil overraske og glede smaksløkene dine, og de går utover det enkle tillegget eller substitusjonen av ett eller to ingredienser. Nei, dette er komplette transformasjoner, og de er spektakulære!
Ditt valg av vilt Tyrkia Bourbons
Disse cocktailoppskrifter ble laget av Wild Turkey, så det er bare naturlig at merkevaren er den anbefalte whiskyen som er valgt for å lage den. Selvfølgelig kan du bruke din favoritt bourbon whisky, men du vil finne at Wild Turkey har en rekke flotte alternativer å velge mellom.
Wild Turkey 81 er et av flaggskiputtrykkene for det legendariske bourbon-merket, og det ville være et toppvalg for denne cocktailen. Wild Turkey 101 og Rare Breed ville også være gode alternativer. Som du kanskje mistenker, fikk hver oppskrift 101-moniker fra Wild Turkey 101, og jeg vil anbefale å starte med det smakfulle bourbon.
Hvis du vil ta en drink på enda en hakk, kan du prøve en av merkets begrensede utgave reservebourbons. Dette er typer blandede drinker som ikke vil være bortkastet stor whisky .
The Manhattan 101 Cocktail
Manhattan har lenge vært en favoritt-cocktail, og det er det perfekte grunnlaget for eksperimentering. Denne Manhattan 101-oppskriften er et godt eksempel på hvordan små tillegg kan gjøre en verden av forskjell.
I denne oppskriften forblir basen på en klassisk Manhattan igjen . En flott bourbon og søt vermouth danner grunnlaget for hvilke lag av smak er tilsatt. Du vil legge merke til at tørr vermouth også brukes til å danne mer av en perfekt Manhattan base.
Til dette brukes ingefær og mynte. Krydderkrydskombinasjonen gir dybde og interesse for å skape en spektakulær gjenfortolkning av den klassiske cocktailen.
Hva du trenger
- 1 3/4 gram
- Wild Turkey Bourbon Whisky
- 1/3 unse
- tørr vermouth
- 1/3 unse
- søt vermouth
- 1 tynn skive
- fersk ingefær
- 3
- mynteblader
- 1/2 ts
- melis
- 1 dash
- Angostura bitters
Hvordan å klare det
- Mudd ingefær, mynte, pulverisert sukker og bitter i en cocktail shaker .
- Legg til bourbon, vermouth og is.
- Riste godt.
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
Flere tips for å lage en flott Manhattan 101 Cocktail
The Ginger and Mint. Frisk ingefær og mynte er et krav til denne oppskriften. Det er både en mulighet til å øve dine ferdigheter med en muddler og en fantastisk måte å oppleve forskjellen på ferske ingredienser kan gjøre.
Selv om det ikke er avgjørende, liker noen bartendere å slå mynteblader før blanding for å slippe ut mer av urtens essensielle oljer.
Den pulveriserte sukker. Pulverisert sukker er ikke et av de vanligste ingrediensene i en bar. Det er egentlig ganske enkelt å lage seg selv fra granulert sukker og kan produseres i så liten mengde som du trenger. Det eneste verktøyet som kreves er en blender eller kaffekvern.
Substitutter kan også gjøres til pulverisert sukker. Granulatsukker er alltid et godt alternativ, og ingen justeringer må gjøres på mengden. Enkel sirup er det andre alternativet, og hvis du velger det, kan du oppdage at litt mindre enn 1 teskje er nødvendig for å skape en balansert cocktail.
Wild Turkey's gammeldags 101 cocktail
Den gammeldags er en fantastisk cocktail, og det er utrolig enkelt å lage. I den gammeldags 101 tilføyte Wild Turkey en fantastisk kombinasjon av smaker, med krydder, krydder og eplecider. Det er en gammeldags som du aldri har kjent den.
En kommentar om kirsebærene. Du vil merke at kirsebærgarnityret har blitt gjennomvåt i amaretto. Det er veldig enkelt å gjøre, og hvis du ønsker å lage en hel del amaretto-infused kirsebær, følg trinnene i denne hjemmelagde maraschino kirsebærrecepten . Den samme metoden kan brukes til bourbon-kirsebærene som brukes i Whisky Sour 101 nedenfor.
ingredienser:
- 1 1/3 ounce Wild Turkey Bourbon Whisky
- 1/2 unse eple cider
- 3 salvieblader
- 1 klype saffron
- 1 ts brunt sukker
- 2 oransje vendinger
- 1 ts oransje zest
- 1 fersk kirsebær
- 1 gram Amaretto Di Saronno
Forberedelse:
- Skjær kirsebær fra topp til bunn fem ganger rundt pit og suge i en kopp Amaretto Di Saronno.
- Krydder cider, salvie, saffran, brunt sukker, oransje vri og glir sammen i glass.
- Legg til Wild Turkey Bourbon og rør .
- Stamme og servere over is, garnér med amaretto-gjennomvåt kirsebær.
Whisky Sour 101 Cocktail Oppskrift
Sist og absolutt ikke minst, prøv denne moderne variasjonen på en Whisky Sour . cocktail hjemme og se hva en forskjell 101 bevis Wild Turkey bourbon lager i denne cocktailen.
I tillegg er kirsebæret gjennomvåt i Wild Turkey American Honey en fin elegant touch til denne drinken.
ingredienser:
- 1 1/2 gram Wild Turkey Bourbon
- 1/2 gram ferskpresset grapefruktjuice
- 1/2 gram ferskpresset limejuice
- 1/2 unse honning
- 1 fersk kirsebær
- 1 ounce Wild Turkey American Honey
- 1 bar skje eggvit
Forberedelse:
- Skjær kirsebær fra topp til bunn fem ganger rundt pit, og suge i en kopp Wild Turkey American Honey.
- Kombiner Wild Turkey Bourbon, grapefruktjuice, limejuice og honning i en cocktailrister .
- Skum egggehvite og legg til en dukke i blandingen.
- Rist og server over is.
- Garnér med Wild Turkey American Honning gjennomvåt kirsebær.
(Oppskrifter fra Wild Turkey Bourbon)
Opprinnelig publisert: 8. september 2010
Redigert av Colleen Graham
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 281 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 86 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 6 g |