American Shepherd Pie Pie Oppskrift

Denne hytta pausen er en amerikansk variasjon av tradisjonell herdens kake, som er sikker på å tilfredsstille enhver kjøtt- og potetervifte. Biffen har en naturlig rik sjampinjongsås og potetene er lastet med ost. For mer autentisk shepherd's pie, bruk bakken lam i stedet for biff.

Hva du trenger

• 1 pund chuck
• kjøttdeig
• 8 gram sopp (hakkede)
• 1/2 kopp løk (hakket)
• 2 store fedd
• hvitløk (presset eller finhakket)
• 1 teskje
• kosher salt
• svart pepper etter smak
• 1 ss
• Worcestershire saus
• 1 ss all-purpose mel
• 1/2 kopp biff bouillon
• 1/2 kopp tung krem
• 1/2 kopp erter (frosset)
• 2 kopper hashbrune poteter (frosset eller deli-pakket, shredded, pakket)
• 1/8 kopp
• gressløk (hakket)
• 2 kopper cheddarost (finskritt, delt bruk)
• 1 ts kosher salt
• 1/4 kopp
• majones
• Garnér: Søt Ungarn
• paprika

Hvordan å klare det

Forvarm ovnen til 375 F.

Legg bakkekjøtt, sopp, løk, hvitløk, salt og pepper i en stor, tung stekepanne. Saute, bryte opp biff, til juicen har nesten fordampet.

Rør inn i Worcestershire, deretter mel. Kok 1 minutt, rør ofte. Tilsett kjøttboks, rør for å kombinere, deretter tung krem. Smør til sjysen tykkere. Hell i glassbakkefatet. La avkjøles litt, og dryss grønne erter jevnt over oksekjøttet.

I en blandeskål kombinere hashbrune poteter, gressløk, 1 kopp Cheddarost, salt og majones. Spred jevnt på toppen av bifflaget. Spred den gjenværende koppen Cheddarost på toppen og dryss lett med paprika.

Bake ca 45 minutter til osten har smeltet og er litt brunet. La hvile 15 minutter før servering.

Utbytte: 4 til 6 porsjoner

Flere Shepards Pie Oppskrifter:

• American Shepherd's Pie
• Shepherd's Pie
• Southwestern Shepherd's Pie med kylling
• Sweet Potato Shepherd's Pie
• Tradisjonell Shepherds Pie

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	885
Total mengde fett	60 g
Mettet fett	26 g
Umettet fett	20 g
kolesterol	172 mg
natrium	1.900 mg
karbohydrater	42 g
Kostfiber	5 g
Protein	46 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)