I India er cottage cheese det perfekte alternativet for vegetarianere! Paneer (navnet det er kjent av i India), er ofte hjemmelaget i store blokker (ikke rennende som i resten av verden) og deretter kuttet i terninger eller skiver. Den delikate melkholdige smaken absorberer og tilpasser seg smaker av andre ingredienser som brukes i en tallerken med den. Som et resultat er det veldig allsidig. Her er noen av mine favoritt Paneer-oppskrifter. Nyt!
01 av 16
Hvordan lage paneerIngenting slår smaken av frisk, hjemmelaget paneer!
02 av 16
Palak PaneerDenne mildt smakfulle parabolen er også super sunn. Hvis Paneer ikke er tilgjengelig, eller du vil ha et melkefritt alternativ, kan du også bruke tofu eller grønnsaker som blomkål eller potet.
03 av 16
Mutter PaneerDenne nordindiske karri laget med mutter (peas) og paneer (cottage cheese) er trolig den mest bestilte parabolen i indiske restauranter. Gjør det i ditt hjem og du har en sikker mengde pleaser!
04 av 16
Navratan KormaDenne deilige Mughlai-parabolen får navnet Navratan (som betyr ni edelstener) fra de ni forskjellige veggies, frukt og nøtter som brukes i den! Server det med varmt Naans, og du er sikker på å imponere!
05 av 16
Smør Mutter PaneerDen vegetariske versjonen av den populære smørkyllingen! Den milde smaken av sausen går veldig bra med Paneer.
06 av 16
Tandoori Paneer TikkaMyke, saftige biter av paneer marinert i Tandoori masala og deretter grillet med veggies! Dette er en flott tallerken å servere på din neste grill.
07 av 16
Paneer KababDenne enkle parabolen kan gjøres på forhånd og grilles raskt når du er klar til å spise.
08 av 16
Paneer ParathaBruk frisk, smuldrende Paneer for å få en nydelig kremaktig smak!
09 av 16
Toasty Paneer SandwichEn yummy og næringsrik matbit, denne smørbrød kan gjøres opp på få minutter. Det er flott for frokost, brunsj og til og med skole lunsj bokser.
10 av 16
Chili PaneerDenne deilige retteren er en indisk tilpasning av en kinesisk oppskrift! Det gir en fantastisk matbit! Her er oppskriften ...
11 av 16
Paneer BhurjeeEn velsmakende versjon av Anda Bhurjee (stekt stekt egg), Paneer Bhurjee er også en flott frokostrett. Det gjør også en rask og enkel middagsrett når de går sammen med varme Chapatis eller Parathas.
12 av 16
Soti BotiSoti Boti betyr bokstavelig talt "biter på en pinne"! Denne deilige Punjabi (nordindisk) snacken er veldig populær og kjempeflott for å tjene som en forrett på ditt neste middagsselskap.
13 av 16
Paneer SzechuanDenne enkle oppskriften bruker tidligere forberedt Indo-kinesisk Szechuan Saus som kan gjøres fremover og lagres i kjøleskapet ditt for senere bruk.
14 av 16
RasgullaMyke, svampete baller med cottage cheese suge i kjølt sukker sirup .... Pent laget Rasgulla smelter i munnen din og forlater deg som ønsker mer ... alltid!
15 av 16
rasmalaiSannsynligvis min favoritt dessert, Ras Malai er dumplings laget av hytte eller ricottaost gjennomvåt i søtet, fortykket melk delikat flavored med kardemomme.
16 av 16
LaneIngen bengalsk måltid er komplett uten mishti eller søtsaker, og ingen er mer elsket av Bengalis enn Sandesh. Det er overraskende enkelt å lage.