Drikk Gresskar: Gresskar Spice Martini og Calabatini

Denne variasjonen av en gresskar Martini tok litt eksperimentering for å få akkurat det jeg ønsket, men jeg fant endelig den perfekte balansen mellom smaker. Jeg brukte opprinnelig bourbon , som gjør en god drink. Etter et forslag fra en kollega fant jeg rye whisky å være et bedre alternativ, og det ble ferdig med drikke ganske pent.

Det er mange gresskarlikører som kun er tilgjengelige sesongmessig, og de endres ganske ofte, så jeg nøler med å anbefale noe spesielt. De to jeg brukte når jeg utviklet drinker var Modern Spirits Pumpkin Pie Vodka eller Hiram Walker Pumpkin Spice Likør , men begge er nå borte (fra 2014). Følg gresskar likør lenken i oppskriften for flere alternativer.

Anislikøren kan være den du favoriserer. Jeg liker en god absint her, men Abisante, Herbsaint, eller noen av de andre alternativene er bare bra. Denne smaken er nøkkelen til å legge litt mer dybde til gresskarsmaken.

Hva du trenger

• 1 1/2 unser
• rug whisky
• 1 1/2 unser
• gresskar likør
• 1/2 unse
• trippel sekund
• 1/4 unse
• anis likør
• 1
• eggehvite
• 3 bindestreker
• Angostura aromatiske bitters
• Garnér: revet muskatnøtt

Hvordan å klare det

1. Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
2. Rist kraftig (for å sikre at egget er riktig blandet).
3. Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
4. Stryk revet muskatopp på toppen hvis ønskelig.

Herradura Calabatini Oppskrift

Calabatini er en utmerket tequila-basert Gresskar Martini . Navnet er hentet fra det spanske ordet for gresskar, calabaza og det er betydelig kremere enn mange av de andre og gir en utmerket høstdagsdrink.

ingredienser:

• 1 1/2 gram Herradura Reposado Tequila
• 1/2 gram Moni Gresskar Spice Syrup
• 3 gram halv og en halv
• Kanel for garnityr

Forberedelse:

1. Tilsett is til cocktail shaker og ingrediensene i ordren nevnt ovenfor.
2. Rist godt og strekk inn i et martini glass .
3. Garnér med kanel.

Oppskrift Courtesy: Herradura Tequila

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	206
Total mengde fett	1 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	1 g
kolesterol	0 mg
natrium	58 mg
karbohydrater	13 g
Kostfiber	2 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)