Launa s smakfulle svenske kjøttboller blir tilberedt og bakt, og så blir de kort kokt med sausingrediensene i tregkokeren. Kjøttboller og saus kan også tilberedes på stekeovnen. Kondensert krem med soppsuppe brukes til å lage den enkle kremfulle surkremsausen.
Server kjøttbullene med varme kokte nudler eller ris. De er flotte med potetmos også.
Se også
Favoritt svenske kjøttboller
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds magert kjøttbiff
- 1/4 pund landstil frokost pølse (eller favoritt bakken pølse)
- 1 stort egg
- 1/4 kopp ketchup
- 2 ss Worcestershire saus
- 1 ss tørr sennep
- 1 ss soyasaus
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ts salt
- 1 teskje pepper
- For sausen:
- 2 10,34 gram cans kondensert
- Krem av soppsuppe
- 1 kopp surkrem
- 1 ts Worcestershire saus
- 1 dash Tabasco saus
- 1/4 kopp melk
Hvordan å klare det
- Varm ovnen til 375 F.
- I en stor bolle kombinerer biff og pølse, egg, ketchup, 2 ss Worcestershire saus, sennep, soyasaus, hvitløk, salt og pepper. Bland godt sammen og form deretter blandingen til små kjøttboller. Plasser på en rimmet folieforet bakeplate eller gelérulle.
- Bake i forvarmet ovn i 35 til 45 minutter, eller til brunet og kokt gjennom.
- I en middels bolle blander sausens ingredienser sammen. Legg kjøttboller og saus i en crockpot. Kok på HØY i 30 til 45 minutter, eller til sausen er varm.
- Blandingen kan også kokes på stovetoppen. Kok i lav varme og kok i ca 10 minutter. Ikke kok.
- Bruk som hovedrett servert over ris eller nudler eller som en forrett servert med tannpirkere.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 613 |
| Total mengde fett | 28 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 241 mg |
| natrium | 1,166 mg |
| karbohydrater | 52 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 38 g |