En vegetarisk og vegansk agurk-vårrullrecept med salat, agurker, spirer og nudler. Denne grunnleggende springrullrecepten med agurker bruker lavmette og kalorier med lavt kaloriinnhold, inkludert salat, bønne-trådnudler og bønnespirer, så det gir en veldig lett forrett eller et lite måltid. Du kan også lære å pakke vårruller ved å følge mine illustrerte trinnvise instruksjoner her.
Hva du trenger
- 4-6 vårrullpakker
- Ca. 1 kopp vann
- 3 store salatblader (revet i strimler)
- 1 agurk (skiver i tynne strimler)
- 1/2 kopp bønnespirer
- 2 grønne løk (hakkede)
- 1 gulrot, revet
- 1 kopp kokt ris vermicelli (eller bønne tråd nudler)
- 1 ss soya saus
- 8-12 friske blader ferske koriander (ikke hakk)
- 8-12 friske basilikumblader (ikke hakk)
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene, bortsett fra vann- og vårrulleemballasje i en stor bolle og kaste godt.
- Legg vannet i en grunne panne.
- Dyp fjærrullpakkene i vannet til bøyelig, en om gangen. Fyll hver innpakning med 2-3 ss vegetabilsk fylling.
- Plasser to eller tre basilikum og korianderblad på toppen og sett inn vårrullene .
Flere vårrulleoppskrifter:
Vegetabilske vårruller
Thai-stil vårruller
Kinesisk stil vårruller med grønnsaker
Vegetarisk vårruller med Tofu
Flere vegetariske oppskrifter