Disse søte poteter er skiver og deretter stekt til perfeksjon. Kryd de søte potetfiskene med salt og nymalt sort pepper, Cajun eller Kreolsk krydder, eller en blanding av kanel med granulert sukker.
Server fries med trakk svinekjøtt eller burgere, eller server dem sammen med grillet skinke- og ostsmørbrød.
Hva du trenger
- 2 til 3 store søte poteter
- 1 flaske vegetabilsk olje for dyp steking
- Salt og fersk malt svart pepper etter smak
- Valgfritt: kanel eller kanel-sukker
Hvordan å klare det
- Skjær søte poteter i 1/4 til 1/2 x 3-tommers striper. Legg de søte potetstrimlene i isvann til du er klar til å steke.
- I en dyp frityr eller dyp kasserolle, varm vegetabilsk olje til 370 F.
- Tørk søte potetstrimler med papirhåndklær og stek i batcher i 370 F olje. Når frites er lett brunet og ømt, overfør til papirhåndklær for å renne. Dryss med salt og pepper eller salt og litt kanel eller kanel-sukker.
Du vil kanskje også like
Skillet Candied Sweet Potatoes med Apple Cider Glaze
Søtpotet Ravioli Med Brun Smør Pecan Saus
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 51 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 63 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |