Hvordan lage Frosting Roses

01 av 06

Monter forsyningene dine

Det er mange forskjellige måter å lage roser ut av frosting, men jeg føler at dette er en av de enkleste og mest grunnleggende metodene, og produserer en fin stor blomst (sluttresultatet vist ovenfor). Du kan bruke noen smørkremrecept til å lage disse blomstene , eller en middels konsistens kongelig glasuroppskrift vil også fungere. Buttercream oppskrifter vil herdes i kjøleskap eller fryser, men blir myke igjen ved romtemperatur, mens kongelige ister oppskrifter vil herde fullstendig og kan lagres ved romtemperatur på ubestemt tid.

For å lage frostende roser trenger du:

• 1 sats av frosting
• en konditorpose utstyrt med en kobler
• en stor rosespiss
• en rose negle
• små firkanter av vokspapir

02 av 06

Forbered Rose Nail

Monter rørposen med rosespissen og fyll den med frosting. Hold rørposen i din dominerende hånd og rosespiken i den andre. Rør en liten mengde frosting på toppen av rosespiken, og trykk et lite firkant med vokspapir på frosten, ved hjelp av frosten for å feste papiret til neglen.

03 av 06

Opprett Rose-senteret

1. Plasser spissen på toppen av neglen, med den brede enden som berører neglen. Tipset skal være hengende innover.
2. Nøkkelen til å bruke blomsternålen er å synkronisere håndbevegelsene dine. Du må klemme frostingen ut av posen med jevn hastighet og flytte rørposen mens du også svinger neglen litt i motsatt retning. Påfør forsiktig trykk på posen og klem ut frostingen i en langsom kontinuerlig strøm, og spinn neglen i en full sirkel for å produsere en konusform som er bred på utsiden, avsmalnet til et fint punkt på innsiden. Dette er sentrum av din rose.

04 av 06

Lag det første laget av kronblad

1. Gjør det første laget med kronblad rundt keglen. Du vil ha tre kronblad totalt, så prøv å lage hvert kronblad omtrent en tredjedel av keglenes omkrets. Plasser spissen på siden av frostkeglen, litt over nagelbunnen - toppen av spissen skal strekke seg over toppen av kjeglen, slik at kronbladene er høyere enn sentrum av rosen. Klem rørrøret og flytt spissen i en liten buk mens du roterer neglen i motsatt retning for å danne det første kronbladet. Hvis det gjøres riktig, vil midten av kronbladet være litt høyere enn sidene, og vil ha en mild utadgående fold.
2. Plasser spissen slik at den overlapper med kanten av det første kronbladet og gjenta prosedyren for å danne et andre kronblad som litt overlapper det første. Gjenta en gang til, slik at du har tre kronblad totalt som omgir kjernens midtpunkt.

05 av 06

Legg til et andre lag av kronblade

1. Nå som du har ditt første lag med kronblad, er det på tide å danne det andre laget - dette vil ha fem kronblad totalt. Plasser spissen på utsiden av en av kronbladene, igjen plasser den litt over hodet på rose neglen slik at den bukker opp og utover. Gjenta klemmen og snu for å danne kronbladet ditt.
2. Fortsett å lage kronbladene i dette laget, og vær sikker på å overlappe hvert kronblad over den forrige, slik at de danner en ubrutt sirkel rundt sentrum.

06 av 06

Fullfør dine roser

1. Dette er vanligvis det siste laget jeg lager, og består av syv kronblade. Når du lager dine kronblad, må du plassere dem jevnt rundt rosen. Prøv å gjøre dette siste laget ryddig og for å sikre at de nederste ender av kronbladene er vinklet innad i stedet for å splaying messily utad. Hvis du har ekstra plass på neglen din og ønsker å lage en større rose, kan du fortsette å legge til lag rundt sentrum.
2. Når blomsten er fullført, skyv forsiktig vokspapiret av neglen og legg det på et bakeplate eller annen flat overflate. Gjenta prosedyren for å lage så mange blomster som du trenger (og noen ekstra i nødstilfeller!) Hvis du bruker smørkrem , plasser du blomstene i kjøleskapet eller fryseren for å herdes hvis du ikke bruker dem med en gang. En gang hardt kan de lett fjernes med hånd eller spatel og legges på en kake. Hvis du bruker royal glasur, la blomstene stå ved romtemperatur for å herde. Utsiden vil herdes nesten umiddelbart, men bunnen (delen som berører vokspapiret) vil ta lengre tid, så gi dem 24 timer for fullt å sette før de fjernes fra papiret. De kan lagres på ubestemt tid ved romtemperatur.